古藺豆湯麵的做法如下：
一、主料：
豆角100克，西紅柿2個，麵條100克，胡蘿蔔1個，土豆1個。
二、調料：
食用油，麩醋，豆油，鹽，味精，跳水泡菜。
三、做法及步驟如下：
將土豆切成薄片，然後放進水裡泡著備用；將豆角切成絲狀放進器皿裡面備用；將胡蘿蔔切成比土豆薄片厚的片狀放進器皿裡備用；將西紅柿切成小塊，可根據個人口味決定加入西紅柿的量；將泡在水中的土豆片撈出晾乾；鍋中倒油，將土豆和豆角放進燒開的油鍋中進行翻炒，大約10秒之後加入
古藺豆湯麵的做法如下：
一、主料：
豆角100克，西紅柿2個，麵條100克，胡蘿蔔1個，土豆1個。
二、調料：
食用油，麩醋，豆油，鹽，味精，跳水泡菜。
三、做法及步驟如下：
將土豆切成薄片，然後放進水裡泡著備用；將豆角切成絲狀放進器皿裡面備用；將胡蘿蔔切成比土豆薄片厚的片狀放進器皿裡備用；將西紅柿切成小塊，可根據個人口味決定加入西紅柿的量；將泡在水中的土豆片撈出晾乾；鍋中倒油，將土豆和豆角放進燒開的油鍋中進行翻炒，大約10秒之後加入
古藺酸菜脆皮蹄花做法如下：
一、食材：豬蹄兩隻，酸菜適量，生薑適量，大蔥白適量，紅花椒適量，鹽適量，雞精適量，紹酒適量，冰糖適量，食用油適量。
二、做法如下：
1、把處理乾淨的豬蹄斬小塊，用清水漂一小時；
2、清水將紹酒燒開，將豬蹄倒入，煮五分鐘；
3、撈出豬蹄，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用；
4、用適量的油炒香花椒，倒入擠幹水分，切成帶狀的酸菜炒出香味；
5、將豬蹄倒入，放入薑片，蔥白和冰糖，加適量的清水；
6、調入適量的鹽和雞精，用高壓鍋壓三十分鐘即可。
幹豇豆燒肉
主料：五花肉５００克、幹豇豆８０克。
輔料：大料４粒、蔥一根、姜一塊、冰糖１５克、生抽１０毫升、老抽１０毫升、鹽適量。
做法：
１、五花肉切成小塊，放入沸水中焯２分鐘後撈出，用水衝去浮沫，瀝乾水分。
２、幹豇豆用溫水浸泡２小時，泡軟後，用水沖洗乾淨，剪成小段。
３、鍋中不放油小火加熱，將焯好的五花肉放入鍋中乾煸，一直不斷翻炒，直至肉有些變色，將油煸出。
４、將油倒掉不要，五花肉盛出。
５、鍋中倒入少許油小火加熱，放入冰糖不斷翻炒至融化，顏色變成焦糖色。
６、倒入煸好的肉，翻炒至肉上色。
７、倒入足夠的開水、生抽、老抽、蔥段、薑片、大料，大火燒開後轉小火燉約１小時。
８、將豆角段放入，炒勻，繼續燉約２０分鐘，中間翻炒幾下，讓豆角入味均勻，根據口味加適量鹽即可。