可以做土豆炒雞蛋，步驟如下：
一個土豆去皮切成小丁；鍋中加適量油，燒熱後加入土豆丁翻炒。炒的過程中噴少許水，以防太乾；兩個雞蛋打散成蛋液；土豆丁炒熟後加入蛋液，蛋液下鍋要快速炒散；炒散後加入適量的雞精和生抽調味，盛出裝盤即可。
香煎土豆絲雞蛋餅
食材用料：土豆一個，雞蛋兩個，培根兩片，小蔥三根，鹽適量，味精適量，食用油適量。
菜譜做法：
1、土豆洗淨去皮後，切成細絲，培根切成小片、小蔥切成蔥碎、雞蛋打到碗裡。
2、將小蔥碎放入雞蛋液中調勻，接著將土豆絲和培根也一併倒入蛋液中。
3、加入一勺鹽、白胡椒粉、味精，全部材料攪拌均勻。
4、平底鍋倒入適量食用油。
5、油燒熱後，將攪拌好的食材慢慢倒入鍋中。
6、用鍋鏟攤平。
7、將火調小一些，等一面煎成型後，翻過來煎另外一面。
8、兩面都煎成金黃酥脆，就可以關火、裝盤。
1、雞蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺麵粉，放入清水。
2、將所有材料打勻，成糊狀。放入鹽、雞精調味。(喜歡吃甜口味的可以不放鹽，等做好後澆上果醬或者蜂蜜)。
3、加熱不粘鍋，倒入油，把打好的麵糊攤在鍋裡(像煎餅似的)，晃動鍋，使麵餅均勻的鋪滿鍋底，中火。
4、麵餅有些鼓包時，用鏟子翻個面。
5、兩面都煎成金黃色，即可。
材料：麵粉100克、土豆1個、蔥2段、鹽3克、油10克；
做法：
1、蔥切蔥花，土豆切絲；
2、土豆儘量切細絲，把麵粉和蔥花倒入土豆絲裡面加少量水，鹽拌勻；
3、熱鍋下油，油七成熱時舀一勺拌勻的麵粉土豆絲倒入鍋裡，然後用勺子壓平，壓開。等底部凝固以後翻面，把兩面煎金黃後出鍋；
3、儘量 ...
1、材料：土豆1個，西芹1根，蔥，蒜，姜，鹽。
2、土豆切絲，這個絲要粗一點（當地人俗稱板凳腿）清水洗淨控幹水分，西芹斜刀切成絲。
3、鍋內清油燒熱下蔥、姜、蒜爆香後，下西芹略炒一會，再把土豆絲放入一起翻炒在加入鹽炒至斷生即可出鍋。 ...
第一、 準備一個土豆，洗淨去皮，切成片。注意，土豆可以儘量切薄一點兒，這樣更加容易熟。
第二、 將土豆上蒸鍋蒸15分鐘左右煮，徹底蒸熟，可以用筷子扎一下，如果很輕鬆就可以扎透，說明已經蒸熟了。
第三、 用勺子將土豆壓成泥，準備適量香腸和青椒，切成碎末。再準備適量胡蘿蔔和蔥切成碎末，放入碗中。
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1、食材：土豆2個、胡蘿蔔1根、火腿腸1根、小蔥2根、一勺鹽、半勺黑胡椒粉、一大勺麵粉。
2、首先將土豆切成片，上鍋蒸熟後壓成泥，加入胡蘿蔔丁、火腿丁和蔥花，再加適量鹽、黑胡椒粉和一大勺麵粉。
3、揉成團，再搓成小圓子，壓扁成餅狀。
4、起鍋燒油，放入鍋中，煎至兩面金黃即可。 ...
第一、 準備適量土豆，青椒和洋蔥，再準備適量平菇，洗淨後放入盤中備用。
第二、 將青椒和洋蔥切成方片兒，再將平菇撕成小條，將土豆洗淨去皮，切塊後，洗去澱粉。
第三、 鍋中燒熱油，油熱後將蒜片和薑絲放入鍋中炒香，再放入一勺白砂糖，小火煎至變色。
第四、 白砂糖變色後，將準備好的土豆塊倒入鍋中，翻 ...
1、雞蛋做成煎蛋、西紅柿炒蛋都非常的美味。
2、透過把雞蛋做成煎蛋，在這個過程中，可以再雞蛋液裡面加入味精、醬油、白糖等調味品來調味，讓雞蛋變得更加的有風味。之後下鍋煎的時候，油脂和蛋白質也能夠散發出自身的香味讓雞蛋更加美味。
3、西紅柿酸酸甜甜的口感也是讓雞蛋更加好吃的訣竅。西紅柿的汁澆在雞蛋上 ...
第一、 準備一個土豆和適量青椒，洗淨後備用，再準備適量枸杞子，用清水泡一下。
第二、 將土豆去皮後切成條，用清水洗去澱粉，再將青椒切成絲，放入盤中備用。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後，放入蒜片爆香，然後將準備好的青椒倒入鍋中，和蒜片一起翻炒。
第四、 將土豆絲倒入鍋中，與青椒一起翻炒均勻， ...