只有白蘿蔔和雞蛋的湯怎麼做

　　1、土豆去皮，切成絲，備用。最好是用手切，用手切的土豆絲口感特別好。

　　2、做上鍋，開火，熱鍋涼油的原則，燒至八成熱，放入大蒜末煸炒香，然後在放土豆絲進去煸炒幾下，加水煮至軟爛。

　　3、土豆絲一定要煮熟才可以吃，因為土豆有一種龍葵素，是有毒的，煮熟後再食用，龍葵素就沒有了。等土豆絲煮熟了以後，就可以把攪拌好的雞蛋倒進鍋裡，再煮兩分鐘就可以出鍋了。

　　1、食材：西紅柿2個、雞蛋1個、香蔥適量、鹽適量。

　　2、把西紅柿洗乾淨，放入開水中滾幾下，把皮去掉。把西紅柿切小片備用。

　　3、雞蛋打成蛋液，香蔥洗乾淨切末備用。

　　4、鍋燒熱，加入適量油，油熱後把西紅柿倒入鍋中翻炒。

　　5、把西紅柿炒出汁，西紅柿的酸味炒出來，這樣煮出來的湯更好喝。

　　6、鍋中倒入開水，大火煮湯，把蛋液倒入鍋中，蛋液凝固後，蔥末和鹽入味調味即可。

　　可以做白蘿蔔雞蛋湯。主料：白蘿蔔400克、雞蛋三枚。調料：調和油適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、澱粉適量。具體方法步驟如下：

　　1、白蘿蔔一根洗淨。

　　2、把白蘿蔔切成絲。

　　3、鍋中加水、蔥、姜。

　　4、雞蛋打入碗中，澱粉加水兌成液體。

　　5、水開後下入蘿蔔絲。

　　6、鍋開後倒入蛋液、鹽、雞精。

　　7、倒入水澱粉。

　　8、把水燒開，撒上胡椒粉，淋上香油即可。