雞蛋麵粉營養早餐:
主料:雞蛋、麵粉。
輔料:甘草、桂花茶、白糖、水、鹽、細砂糖、植物油、雞精、白醋、淘米水。
做法步驟:
雞蛋磕在碗裡放入玉米粒、培根或者、胡蘿蔔、芹菜碎、洋蔥碎;麵粉倒進之前的蛋糊中拌勻;鍋先燒熱再放底油;油稍熱後把麵糊倒進去,用木鏟把麵糊攤平;蓋上鍋蓋,小火1分鐘,晃動下鍋,感覺麵糊底部定型輕鬆脫離不粘鍋翻面;翻面後繼續小火,蓋上鍋蓋1分鐘;兩面金黃色就可以出鍋,香腸放在中間捲起即可。
雞蛋麵粉營養早餐:
主料:雞蛋、麵粉。
輔料:甘草、桂花茶、白糖、水、鹽、細砂糖、植物油、雞精、白醋、淘米水。
做法步驟:
雞蛋磕在碗裡放入玉米粒、培根或者、胡蘿蔔、芹菜碎、洋蔥碎;麵粉倒進之前的蛋糊中拌勻;鍋先燒熱再放底油;油稍熱後把麵糊倒進去,用木鏟把麵糊攤平;蓋上鍋蓋,小火1分鐘,晃動下鍋,感覺麵糊底部定型輕鬆脫離不粘鍋翻面;翻面後繼續小火,蓋上鍋蓋1分鐘;兩面金黃色就可以出鍋,香腸放在中間捲起即可。
1、食材:適量麵粉、適量雞蛋、適量鹽、適量水。
2、將麵粉、 雞蛋、 鹽加水攪拌成糊
3、鍋裡刷層油,倒入麵糊,轉動鍋使麵糊成餅,麵糊的稠稀度以麵糊倒進鍋中,轉動鍋麵糊能自由成餅狀為宜
4、晃動鍋,底部不粘鍋時就可以翻面煎另一面,另一面很容易熟,不易煎時間長
5、煎好後就可以出鍋裝盤了,蘸著黃豆醬吃即可。
材料:麵粉100克、土豆1個、蔥2段、鹽3克、油10克;
做法:
1、蔥切蔥花,土豆切絲;
2、土豆儘量切細絲,把麵粉和蔥花倒入土豆絲裡面加少量水,鹽拌勻;
3、熱鍋下油,油七成熱時舀一勺拌勻的麵粉土豆絲倒入鍋裡,然後用勺子壓平,壓開。等底部凝固以後翻面,把兩面煎金黃後出鍋;
3、儘量把土豆絲壓平,壓薄,這樣比較容易熟。土豆餅的口感有蔥的香味,脆脆的口感,做法很簡單。