1、將適量的糯米粉、玉米粉和白砂糖混合，玉米粉大概是糯米飯的四分之一，白砂糖是糯米粉的三分之一。
2、根據個人口味加入適量的椰漿和牛奶，攪拌均勻。
3、取少許黃油，加熱融化後倒入米糊裡，攪拌均勻。
4、把水放進鍋里加熱後，用完盛著米糊，放入鍋中蒸20分鐘，直至迷糊中間沒有白心即可從鍋裡拿出。
5、用保鮮膜將蒸好的迷糊蓋好，待其自然冷卻。
6、把紫薯洗淨去皮蒸熟，放入碗中加入煉乳攪拌均勻，捏成球。
7、把芒果和草莓洗淨，芒果切成塊，把榴蓮壓成泥漿。
8、取出冷卻的迷糊，搓成小球，用工具把小球挖出一個坑，放入前面備好的水果餡料，搓成球。
9、把椰蓉撒在小球上面，製作就算完成了。
1、食材：麵粉適量，糯米粉適量，南瓜一小塊，水適量，酵母適量。
2、方法：先來發面，取適量麵粉，加入酵母溫水和麵，後放到溫暖的地方發酵2-3小時，麵糰長到2倍左右就行了。
3、然後來處理南瓜，將南瓜切薄片，放進蒸蛋器蒸熟。
4、將熟南瓜放入料理機打成南瓜蓉。
5、在南瓜蓉中加入糯米粉，多次加，慢慢揉成光滑的麵糰就行，不要太硬。
6、將發麵團排氣，揉成光滑的麵糰，然後搓成長條，揪成小劑子。
7、然後將小劑子擀成小圓餅，揪一小塊南瓜糯米糰放入麵餅內，包成饅頭的形狀。
8、包好了饅頭，放入蒸鍋，讓它二次發酵一下。
9、南瓜糯米饅頭做好啦！
1、先將南瓜去皮切成小塊，上鍋大火蒸20分鐘左右。
2、用勺子將蒸好的南瓜碾成泥放涼待用。
3、用紗布將南瓜泥中的水份吸乾。
4、將糯米粉（江米麵）砂糖和南瓜泥一起和成麵糰。
5、將紅豆餡措成圓團。
6、將南瓜麵糰分成大小一樣的等份，措成圓團按扁，放入紅豆餡糰子，包成圓型，要在手心裡輕輕多措幾下，使表面光滑。
7、用勺子或者小刀背在做好的圓團上輕輕劃上印，正中間再放一粒葡萄乾。
8、最後用大火蒸5分鐘就可以了。
1、糯米粉300克、白砂糖10克、麵包糠200克。
2、準備好糯米粉、白砂糖、麵包糠。
3、倒入糯米粉和白砂糖然後加入適量溫水和麵。
4、麵粉和好後揉麵搓成條，然後再分成一小塊的，用雙手搓圓後再放入麵包糠裡裹勻。
5、丸子搓圓後裹上面包糠放著也不容易變形。
6、丸子統一裹好放入盤子中備 ...
準備食材：糯米粉；蜜豆。
盆裡倒入170ml的水，慢慢一點點加入糯米粉攪拌融合至無顆粒狀態。
加入紅豆攪拌均勻。
倒入已抹油的容器，放入已燒開水的鍋裡蒸25分鐘。
晾涼後的紅豆糕切成條或片就ok了。
切成條的紅豆糕可以用保鮮膜包裹一下那樣就不會回粘在一起了。 ...
食材：2杯糯米、三分之二杯水，四分之一杯黃豆粉、5湯匙白糖；
步驟：
爐子開中火，把黃豆粉和2湯匙白糖炒香；煮熟糯米，加入3湯匙白糖攪勻，攤涼；工作臺墊保鮮膜，把糯米平鋪在上面；用擀麵杖敲打糯米糕，邊敲邊撒水，直到看不見米粒，大約40分鐘；把米糕切成喜歡的式樣，在黃豆粉裡滾一下；把少量黃豆粉篩在米 ...
1、糯米蒸雞的製作方法是：先將雞用佐料燉成半熟，入味。剩下少許雞湯去渣，按每500g雞肉用250g優質糯米的比例，洗淨後置於廣口盆內，加入雞湯，放上燉好的半熟雞肉，放在加入適量水的鍋內，蓋上蓋，儘量密閉。先用猛火後改慢火，蒸至雞肉爛熟，取出待適溫連糯米帶雞肉同吃，每次食量不限。
2、由於糯米蒸雞所產生 ...
麵粉加入半茶勺鹽攪勻，緩慢加入冷水揉成光滑麵糰，放置20分鐘醒面。醒好的麵糰揉成長條。
切成包小包子大小的劑子。
稍微用擀麵杖擀圓，所有劑子擀成均勻大小
肉餡內拌入蔥花，加入適量鹽、糖、料酒、生抽、蠔油調味。順時針攪拌上勁，肉餡拌好待用。
取一個劑子，放上肉餡。
取另外一個劑子蓋上，邊 ...
1、先將南瓜去皮切成小塊，上鍋大火蒸20分鐘左右。
2、用勺子將蒸好的南瓜碾成泥放涼待用。
3、用紗布將南瓜泥中的水份吸乾。
4、將糯米粉（江米麵）砂糖和南瓜泥一起和成麵糰。
5、將紅豆餡措成圓團。
6、將南瓜麵糰分成大小一樣的等份，措成圓團按扁，放入紅豆餡糰子，包成圓型，要在手心裡輕 ...
1、準備材料：糯米粉200克、清水200克、食鹽、植物油適量；
2、糯米粉:清水≈1:1，按此比例和麵，多做揉搓，至光滑麵糰；
3、揪成小麵糰，因為麵糰粘性大，用保鮮膜包裹，用手按壓成巴掌大的薄餅；
4、中火鍋裡放油，稍成型後，用木鏟和筷子幫助翻面，藉助木鏟壓薄，煎至兩面金黃時，單面稍撒勻食鹽 ...