可樂牛排的做法:
用料:
主料:牛排。
輔料:檸檬,可樂,生粉,糖,鹽,醬油。
做法步驟:
將牛仔骨自然溫度稍退凍至軟;檸檬炸出汁,檸檬汁加可樂,生粉,糖,鹽,醬油調勻;鍋中坐油見熱,將牛仔骨煎至兩面7分熟後起鍋;另起油鍋,將調好的可樂汁,倒入鍋中加熱至粘稠;將煎好的牛仔骨重新倒入,加熱至牛肉全熟即可,剪成小塊並裝盤;將剛榨汁後的檸檬皮用剪刀剪成細絲撒在牛仔骨上即可。
1、食材:雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量。
2、把雞蛋用清水清洗乾淨,放進蒸鍋,水開後轉小火10分鐘關火取出。
3、把取出的雞蛋放入涼水中,經過涼水浸泡蛋殼很容易剝。
4、取一隻鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水,放在燃氣灶上煮開。
5、把剝好的雞蛋放入做開的滷汁中煮5分鐘後關火。
6、把雞蛋和滷汁倒入一個大碗,晾涼後蓋保鮮膜。
7、放入冰箱冷藏24小時入味後即可食用。
去骨雞腿肉洗乾淨,用鹽和料酒醃一晚。
放入預熱的電餅鐺煎10分鐘,沒有電餅鐺用平底鍋也可以。
翻面再煎8分鐘至熟透。
夾起備用。
鍋燒熱放適量油。
放蠔油,醬油,糖,黑椒粉小火煮開。
攪拌均勻。
淋到雞扒上即可。
1、主料:五花肉100g、蘑菇350g。
2、輔料:香菜4根姜10g、蒜10g蔥10g、生抽10g料酒5g、雞精2g蠔油10g、食鹽1g、香油2g。
3、蘑菇洗淨去根,手撕成小塊。
4、五花肉切成薄片,蔥切成蔥花,姜和蒜切片。
5、鍋內加入清水大火燒開。
6、放入蘑菇沸水至斷生。
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1、材料:雞翅、可樂、香菜、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、雞翅膀用生抽、鹽、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂 ...
第一、 去超市購買一塊牛排,帶回家中放在一邊備用,如圖所示。
第二、 起鍋燒油,將適量的黃油加入到鍋裡面,將其熱化,如圖所示。
第三、 黃油熱化之後,將牛排放入鍋裡面,正反面各煎制五分鐘,如圖所示。
第四、 將牛排在鍋裡面取出,剩餘的黃油煎制一顆雞蛋,如圖所示。
第五、 煎制好之後,將其裝 ...
1、材料中的紅棗先水煮沸,煮透煮爛。
2、煮好的紅棗一個個去核,因為煮過所以很好去核的。
3、倒入純淨水用料理機打碎末,沒有料理機就用刀切。
4、雞蛋加入紅糖攪拌均勻。
5、加入食用油繼續攪拌。
6、加入前面弄好的紅棗碎,繼續攪拌均勻。
7、加入麵粉和泡打粉和小蘇打繼續攪拌均勻,這 ...
1、用料:魚丸10顆沙白14顆海草3兩芹菜一小顆;
2、魚丸,沙白,海草全部洗乾淨備用。芹菜切末,姜切絲。
3、水燒開後,將沙白放入鍋裡煮,等沙白口開了,就放海草,魚丸,姜進去煮。
4、煮多一會兒就可以了。 ...
1、食材:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒入橄欖油,放入雞翅,雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後,翻炒 ...
1、在家做牛排的簡單做法:牛肉根據家人的食量進行切開,將鹽撒在牛肉兩面,少許的胡椒粉,醃製1小時,切一些大蒜,洋蔥在一旁備用,開火放入油,使油燒熱,放入牛排,開大火煎至4分鐘,兩面同樣的時間,根據家人的口味來把握時間,完好後冷卻5分鐘,在鍋中加入黃油,蔥末,洋蔥,倒入牛排,撒上黑胡椒,翻動牛排,讓湯汁更好 ...