1、材料中的紅棗先水煮沸，煮透煮爛。
2、煮好的紅棗一個個去核，因為煮過所以很好去核的。
3、倒入純淨水用料理機打碎末，沒有料理機就用刀切。
4、雞蛋加入紅糖攪拌均勻。
5、加入食用油繼續攪拌。
6、加入前面弄好的紅棗碎，繼續攪拌均勻。
7、加入麵粉和泡打粉和小蘇打繼續攪拌均勻，這個就是最終攪拌好的樣子，不幹不水，流動性強。
8、烤盤上墊一張油紙，把麵粉糊糊倒進去鋪平。
9、上面撒一層白芝麻。
10、烤箱先預熱好，然後165攝氏度，30分鐘，上下火，因為用了兩倍量，所以厚一點，時間久一點，時間自己把握，烤的時候可以用牙籤戳下是否烤好，不粘的就是好了。
11、中途可以看到體積慢慢變大，所以麵糊不要倒太滿，一般烤盤高度的一半或者更加少都沒有關係。
12、冷卻後拿出來，因為有油紙墊下面，所以一提就出來了，可以用刀切開。
13、美味營養的紅棗糕就好了。
1、材料中的紅棗先水煮沸，煮透煮爛。
2、煮好的紅棗一個個去核，因為煮過所以很好去核的。
3、倒入純淨水用料理機打碎末，沒有料理機就用刀切。
4、雞蛋加入紅糖攪拌均勻。
5、加入食用油繼續攪拌。
6、加入前面弄好的紅棗碎，繼續攪拌均勻。
7、加入麵粉和泡打粉和小蘇打繼續攪拌均勻，這個就是最終攪拌好的樣子，不幹不水，流動性強。
8、烤盤上墊一張油紙，把麵粉糊糊倒進去鋪平。
9、上面撒一層白芝麻。
10、烤箱先預熱好，然後165攝氏度，30分鐘，上下火，因為用了兩倍量，所以厚一點，時間久一點，時間自己把握，烤的時候可以用牙籤戳下是否烤好，不粘的就是好了。
11、中途可以看到體積慢慢變大，所以麵糊不要倒太滿，一般烤盤高度的一半或者更加少都沒有關係。
12、冷卻後拿出來，因為有油紙墊下面，所以一提就出來了，可以用刀切開。
13、美味營養的紅棗糕就好了。
去骨雞腿肉洗乾淨，用鹽和料酒醃一晚。
放入預熱的電餅鐺煎10分鐘，沒有電餅鐺用平底鍋也可以。
翻面再煎8分鐘至熟透。
夾起備用。
鍋燒熱放適量油。
放蠔油，醬油，糖，黑椒粉小火煮開。
攪拌均勻。
淋到雞扒上即可。