1、食材：餅乾90g、黃油40g、藍莓汁150g、吉利丁片（芝士）20g、淡奶油250g、代糖10g、酸奶250g、藍莓醬適量。
2、先製作藍莓醬：藍莓120g+30g糖+10g檸檬汁小火煮濃稠後用破壁機攪打細膩備用。
3、餅乾碾碎+融化的黃油攪勻放入模具中壓緊實放冰箱冷凍10分鐘。
4、吉利丁片冷水泡軟再隔水融化備用。
5、奶油+白糖打發至有紋路+酸奶+藍莓醬+20g吉利丁液攪勻備用。
6、取出模具，倒入奶油，放入冰箱冷藏10分鐘。
7、製作果凍：藍莓汁150g+10g吉利丁液攪勻，取出模具，倒入果凍液，放入藍莓果肉，放冰箱冷藏10分鐘凝固。
8、接著再倒入奶油繼續放冰箱冷藏凝固，再擠入奶油和藍莓裝飾就完成啦！
一個人的食量，幾個小小的杯子就足夠了，可以烤得久一些，口感略幹但又不失乳酪的濃香，配一杯暖暖的紅茶，茶香配著奶香，真是口感豐富。
先稱好黃油
加入牛奶，微波爐加熱至黃油融化
藍莓洗淨後加入少量麵粉裹勻
奶油乳酪隔熱水軟化
分次加入蛋黃攪勻
分次加入黃油和牛奶的混合液體攪勻
加入15克白糖攪勻
加入玉米澱粉攪勻
蛋白加15克糖
打到六分發
蛋白糊和蛋黃糊混合
模具內放入藍莓
把蛋糕糊倒入，約九分滿
烤箱預熱，160度50分鐘左右，烤箱底部放一個烤盤，烤盤內加熱水。可冷藏一晚再食用
1、用料：低筋麵粉100克、糖30克、黃油40克、水30克；
2、輔料：奶油乳酪60克、淡奶油50克、雞蛋50克、玉米澱粉15克、藍莓30克；
3、黃油軟化後，加10克糖攪拌均勻，篩入低粉。
4、用手指將麵粉和黃油揉搓成顆粒狀，加入水，和成麵糰，放入冰箱冷藏半小時。
5、取出麵糰，擀成薄皮 ...
1、把吉利丁片放到涼水裡泡軟。
2、將奧利奧餅乾用水果刀刮掉夾心。
3、將奧利奧餅乾放到保鮮袋裡用擀麵杖擀碎。
4、取一個乾淨的鍋，放入黃油。
5、待黃油融化後放入餅乾碎中火翻炒一下，炒出香味，炒至餅乾碎變的更細膩即可。
6、把炒香的餅乾碎倒入模具中，用圓形平底的杯子壓實。
7、把 ...
1、藍莓挑選好的、洗淨、泡水。
2、泡完最後一次用溫開水洗完，放進料理機加入適量的溫開水接近涼的開水，不然藍莓會特別酸哦，這樣調米餬口感不好。
3、攪拌後的樣子，無需攪拌太碎了，寶寶七個月多可以有點顆粒感鍛鍊咀嚼。
4、一邊調好的米糊，加入一勺藍莓醬（10g）入米糊。
5、攪拌好喂寶寶吃。 ...
1、用料：
南瓜1塊、芝士乾酪3片、米飯1碗、豌豆1小把。
2、做法：
（1）南瓜去皮挖去瓜瓤。
（2）切成南瓜片。豌豆洗乾淨備用。
（3）剩米飯一碗。
（4）鍋裡燒熱適量油，把南瓜片和豌豆下鍋炒，加適量鹽調味。
（5）再把米飯倒進鍋裡一起炒勻，南瓜變軟關火。
（6）放進焗 ...
1、將黃油室溫軟化，加入用擀麵杖碾碎的消化餅，攪拌均勻。
2、鋪在碗底作為餅底，用杯底之類的壓實，平整。
3、隔熱水軟化，加入糖粉，攪拌至無顆粒。
4、用打蛋器打發攪拌。
5、加入雞蛋，將雞蛋攪拌均勻，分兩次倒入，用打蛋器攪拌均勻，每次一個。
6、幾次以後成為糊狀。
7、加入整個檸 ...
1、首先，將鹽漬櫻花用冷水泡開，多換幾次水，泡3.4個小時，不然會很鹹，影響最後的口感。將15g吉利丁片放入冷水泡軟，待用。
2、將奶油乳酪室溫軟化，用打蛋器攪打至順滑狀態，手動打蛋器就可以，加入30g糖粉，攪拌均勻。
3、將170ml淡奶油加適量檸檬汁打發至七成，大概出現明顯紋路就可以了。剩下3 ...
1、選取完好的燕盞。
2、取一個碗，加清水，放入燕盞。泡發完成後，取出。
3、用鑷子把泡開的燕窩中的細毛和雜質去掉，用清水漂洗幾次。
4、把挑乾淨的燕窩撕成條狀，儘量不要弄斷。
5、燉鍋外壺加清水，內膽加入燕窩和適應的純淨水。
6、大鍋中加入清水，把燉鍋放入大鍋中，大火燒開，調至小火慢 ...
準備好所有食材：芝士，土豆，玉米，奶油。
先將玉米剝出來用微波爐叮一分鐘後取出備用。
土豆去皮切片隔水蒸熟透。
土豆倒入碗內用搗泥器壓成泥。
再加入奶油與黑胡椒粒。
攪拌均勻後倒入玉米粒。
放少許鹽繼續攪拌均勻。
裝入烘烤器皿內，上面放一層芝士。
預熱烤箱200度後放入土豆泥。
烤20分鐘左右即可。