可樂雞中翅的製作方法
可樂雞中翅的製作方法
1、食材：雞中翅10只、可樂250毫升、生抽適量、老抽適量、料酒適量。
2、在生雞翅上劃刀（兩面），用兩勺老抽，兩勺料酒醃30分鐘以上。有時間可以提前醃製。
3、鍋中放水煮開，雞翅下鍋煮沸出浮沫後，立即撈出瀝乾。
4、開中火，鍋中放一點油，將雞翅煎成金黃。然後將可樂300ml、醬油1勺、料酒1勺倒入鍋中。中火燉至湯汁濃稠並且裹在雞翅上即可。
可樂雞中翅怎麼做
1、雞翅洗乾淨，和冷水下鍋，加入八角，蔥，生薑片，一勺料酒一起出水，煮開起沫就關掉。然後瀝乾水，劃上幾刀可以更好的入味。
2、熱鍋熱油，加入剛才瀝乾水的八角，花椒，香葉可放可不放。
3、翻炒幾下在加入薑片，蔥。繼續翻炒幾下，以炒出香味，別炸胡為第一，中小火就行。
4、繼續中小火，加入可樂，不用加水，一般十個左右雞翅，一罐可樂足夠啦，加入生抽，老抽，蓋上鍋蓋中小火燉著。
5、等汁變幹，雞翅變成金黃色，那麼就可以了。
可樂雞腿的製作方法及步驟竅門
用料：可樂200毫升、雞腿6個、料酒15毫升、醬油20毫升、糖10克、植物油50毫升、薑片10克。
1、鍋中加水，放入雞腿、料酒、薑片。
2、蓋上鍋蓋，燜煮10分鐘，撈去浮沫。然後撈出控幹。
3、鍋中加油，倒入雞腿，煎至金黃。
4、加入醬油、可樂、糖燉煮20分鐘，大火收汁即可。
可樂雞中翅做法是什麼
1、取半個洋蔥切成沫，並切適量的姜沫蒜沫，同時將剩餘的一個半洋蔥切成片，再取3片生薑切成條，取3粒大蒜切成片。
2、首先將雞中翅放在水中洗淨，然後取出，用刀在雞中翅上面劃1至2刀，以便更好的入味。
3、將劃開後的雞中翅放在盆中，將切好的洋蔥末薑末蒜末也匯入盤中，同時放2勺鹽，2勺雞精，3勺料酒，在 ...
可樂雞中翅怎麼做好吃呢
1、步驟一，取半個洋蔥切成沫，並切適量的姜沫蒜沫，同時將剩餘的一個半洋蔥切成片，再取3片生薑切成條，取3粒大蒜切成片；
2、步驟二，首先將雞中翅放在水中洗淨，然後取出，用刀在雞中翅上面劃1至2刀，以便更好的入味；
3、步驟三，將劃開後的雞中翅放在盆中，將切好的洋蔥末薑末蒜末也匯入盤中，同時放2勺鹽 ...
翅中蝦的做法 翅中蝦製作方法
1、準備適量的雞中翅，將雞中翅清洗乾淨，如圖所示。將雞中翅的骨頭去骨。
2、準備好一些。將蝦皮去掉。雞翅中放入一個蝦。
3、鍋中放入適量的油。將雞翅放入鍋中進行煎煎至兩面金黃。
4、放入適量的蔥和姜蒜。加入一勺水。
5、放入適量的蠔油，紅燒醬油。有條件的可以加入一大勺的奧爾良醃料一勺。少許 ...
如何製作入口即化的奧爾良雞中翅
1、材料：雞中翅400g、奧爾良醃料粉35g、清水35g。
2、洗淨雞中翅並瀝乾水份，用叉子（牙籤）在雞中翅上扎幾個眼後放到盤子裡。
3、清水和奧爾良醃料粉混合攪拌均勻，倒入雞中翅裡，每一個都要沾上醃料。蓋上保鮮膜放冰箱醃製10小時左右。
4、把醃製好的雞中翅排放到烤架上，並刷上醃料。預熱烤箱 ...
雞中翅的紅燒方法
雞中翅的紅燒方法：
1、購買的雞中翅解凍，用水沖洗乾淨後，在肉厚的那一面用刀劃幾道。
2、將雞中翅放入盆中，加入少許鹽，幾片生薑，倒入一點黃酒醃製十分鐘。同時將姜、蒜、辣椒洗淨，切碎。
3、鍋中大火燒熱，倒入植物油。
4、又熱後，放入醃製好的雞中翅，大火爆炒。
5、雞中翅炒變色後，放入 ...
蜜汁雞中翅怎麼做
1、雞翅中洗淨用紅酒、白糖、老抽、鹽醃製20分鐘，取出放入另一容器中，倒入一勺蜂蜜拌勻備用；
2、鍋置火上，放油燒熱，放入蒜未炒香，倒入雞翅中翻炒，再加入一勺蜂蜜，兩勺紅酒和適量熱水，加蓋煮約10分鐘，掀蓋將雞翅中攪勻加味精調味，再煮約5分鐘至熟即可;
提示，燜雞翅一定要用小火，如無紅酒，也可用啤 ...
無骨雞爪的製作方法和配料
用料：雞爪、蔥姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、薑末、蒜末、檸檬片、蠔油、陳醋、白糖。
步驟：
1、雞爪剪掉指甲，蔥、姜、花椒、料酒，一同放入鍋中。
2、煮10分鐘撈出，放入冰水中冷卻。
3、雞爪背部劃刀，脫骨。
4、調料汁：生抽2勺、蠔油2勺、陳醋3勺、白糖2勺、鹽適量，油潑辣子3勺，麻 ...