吃什麼補充維生素e

　　1、吃橄欖油、花生油、大豆油、葵花籽油，這些油中都含有豐富的維生素E。

　　2、比如堅果類的食物，比如松子、核桃、榛子、開心果，堅果類的食物也含有豐富的維生素E。

　　3、豆類食品，比如黃豆、綠豆、黑豆、紅豆，豆類食物中也含有非常豐富的維生素E。

　　4、還有就是蛋類食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，都含有豐富的維生素E。

　　服用維生素e不宜喝酒。因為維生素e主要是有抗氧化功效，能促進性激素分泌，使男性精子活力和數量的增加，讓女性雌性激素濃度增高，提高生育能力和預防流產，而酒精會減弱精子的數量和質量，所以不宜一起服用，會導致藥物的作用，並且吃維生素e再喝酒容易導致胃腸道不良反應。平時服用維生素e的同時，也要養成良好作息習慣和飲食習慣。

　　胡蘿蔔、蘋果、香蕉、動物脂肪、魚肝油等可以補充維生素A。

　　維生素Ａ的化學名為視黃醇，是最早被發現的維生素。維生素Ａ有兩種：一種是維生素Ａ醇，是最初的維生素Ａ形態，只存在於動物性食物中；另一種是胡蘿蔔素，在體內轉變為維生素Ａ的預成物質，可從植物性及動物性食物中攝取。

　　維生素Ａ是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分，與暗視覺有關。人體缺乏維生素Ａ，影響暗適應能力。黃色水果如柑桔及黃、綠色蔬菜中均含有胡蘿蔔素，動物脂肪如蛋黃及肝臟中含有一定的維生素Ａ。此外，魚肝油也是維生素Ａ的良好來源。

　　維生素Ａ是一種脂溶性維生素，對熱、酸、鹼穩定，易被氧化，紫外線可促進其氧化破壞。維生素Ａ包括Ａ１及Ａ２，Ａ１即視黃醇。維生素Ａ２即３－脫氫視黃醇，其生理活性為維生素Ａ１的４０％。