吃什麼補鋅最好?

　　飲食一：海蠣子。海蠣子又叫生蠔、牡蠣，富含非常豐富的鋅，所以適合經常食用。在購買時儘量選擇鮮活的，一般海邊很便宜。海蠣子吃之前先用牙刷刷乾淨外殼，然後下水煮熟即可，不要煮過了，否則影響口感的。吃海蠣子要多蘸醋。此外，魷魚乾、麥芽、瘦肉、魚類、牛奶等含鋅也很豐富。

　　飲食二：水果。水果裡面，蘋果含鋅量最高，其次是鮮棗、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘等。在我們平常的飲食中，只要在每天保證能夠攝入一種水果，就能夠對人體體內鋅元素的缺乏起到補充作用。

　　飲食三：富含鋅的蔬菜、植物性食物。蔬菜、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。也可以多喝豆漿，容易消化吸收。多喝小米粥也不錯，養胃安神也能補鋅。

　　1、黃花魚燉豆腐補鈣比較好。

　　2、準備食材：黃花魚（500克）、豆腐（500克）、蔥、姜、蒜、鹽、糖等，黃花魚洗淨去鱗、去內臟和腮，控幹，可以在魚兩面劃幾道（容易入味），豆腐切塊，上鍋加油，蔥薑蒜爆香，喜歡辣的，可以加入紅辣椒，加水加魚，水要沒過魚身，大火， 放入料酒、糖、醋等，繼續燒，待湯汁少一半後，加入豆腐，放少許鹽，改中火燉，湯汁基本收完，撒上香菜即可出鍋。

　　1、山藥+蓮子：將山藥和蓮子一起搭配食用對老年人來說能起到比較好的補腎補肺的效果，另外蓮子還能起到比較好的止瀉效果。

　　2、山藥+枸杞：山藥和枸杞一起熬煮食用能起到很好的補腎效果，適量的加入小米熬煮還能起到清熱解渴的作用。

　　3、山藥+排骨：很多人在燉排骨的時候會選擇加入山藥配料，能起到比較好的滋補心肺功能，也能有效的調理腎臟的作用。

　　4、山藥+桂圓：桂圓有很好的養護肌膚的作用，如果和山藥一起搭配食用能起到強身健體、滋養補腎的效果。

　　5、山藥+核桃：山藥和核桃一起吃不僅能補腎健脾，還能健腦。

　　6、山藥沙拉：將煮熟的山藥和蘋果去皮後分別切成丁狀，然後加入盤子中倒入適量的沙拉醬來攪拌均勻後便可食用，有補腎抗衰老的效果。

　　7、山藥+小雞：小雞剁成塊狀後焯水撈出待用;山藥切成片狀洗淨待用;竹筍切片待用;將雞塊加入清水中慢煮10分鐘後加入山藥和筍片繼續熬煮一個小時後依次加入調味品調味即可食用。

　　8、山藥+羊肉：羊肉切塊後加入開水中焯水後撈出，接著將山藥和羊肉一起加入鍋中，依次倒入清水、生薑、料酒等大火煮開轉至小火，直至羊肉燉爛即可。