吃幹拌麵方法

　　1、準備好食材：生面，胡蘿蔔，蔥，小洋蔥頭，蒜頭，馬蹄，姜。

　　2、鍋洗乾淨，先煮一鍋開水，倒玻璃碗裡，放一邊放涼。再煮一鍋開水，放進少許鹽。水開後把面倒進去。開大火，煮約半分鐘（不能煮太久，煮太久生面很容易糊的）。

　　3、把煮好的面撈起，瀝乾水。把瀝乾水的面泡在涼水裡。用筷子攪拌均勻，使面迅速散開。然後撈起瀝乾水份。

　　4、把蒜頭洗淨去皮，切成蒜末。再把胡蘿蔔，馬蹄，小洋蔥頭，去皮，和姜一起洗乾淨，切成小條，蔥切段。

　　5、炒鍋清洗乾淨，燒乾，放入少許花生油，將蒜末爆至金黃。做成蒜頭油。把蒜頭油裝碗裡待用。

　　6、備一碗生粉水：把生粉放碗裡，加少許水（水不能加太多，可以把生粉融化開就行。），攪拌均勻。

　　7、鍋裡再加入豬油，燒熱後放入胡蘿蔔。略炒一下後放入姜，小洋蔥頭，加水煮約半分鐘。再加入鹽，還有沙茶醬，攪拌到沙茶散開，再加入馬蹄，蔥。快速炒勻。然後倒進生粉水。快速地炒勻，使湯汁粘稠。做成蔬菜芡。

　　8、把瀝乾水的麵條放玻璃碗裡。淋上蒜頭油。再倒入生抽，麻油，糯米醋。

　　9、用筷子攪拌均勻。

　　10、攪拌均勻後裝到盤子裡，再把炒好的蔬菜芡擺到一邊即可。

　　曹超餓了幹拌麵可以直接吃，“曹操餓了即食幹拌麵”，不用加熱，開啟加料直接就能吃。“曹操餓了”的命名具有通俗易懂，好記之特點，不僅詮釋了即食拌麵的全部內涵，還完全符合目標消費者個性的審美特點，具有品牌相和網紅的潛質。

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　　康師傅幹拌麵怎麼吃共有3步。需準備康師傅香辣牛肉麵一袋、麻醬、香油、雞蛋、香腸、油炸黃豆、香菜、白芝麻。以下是康師傅幹拌麵具體操作步驟：

　　第一步：煮泡麵

　　先把雞蛋煮熟，放泡麵、香腸煮熟，撈出備用。

　　第二步：碗放調料

　　碗裡放入泡麵調料，香油、陳醋、麻醬，加適量的煮麵水攪勻。

　　第三步：攪拌均勻

　　倒入煮好的面、香腸、蛋、香菜、油炸黃豆、白芝麻攪拌均勻即可。

　　總結：以上就是關於康師傅幹拌麵怎麼吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。