白菜性平，味甘。歸經胃，大腸。具有消食下氣，清熱除煩之功效。適宜維生素缺乏、脾胃氣虛、大小便不利的人食用，冬季食用佳。
吃清水煮白菜的好處：
1、增強抵抗力，白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效；
2、解渴利尿，白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用；
3、通利腸胃，過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳患者食用；
4、促進消化，白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺，乳腺癌、腸癌等疾病。
1、白菜煮要多長時間，一般沸水後放大白菜，嫩的煮1分鐘就可以了，略微老的煮2,3分鐘。
2、煮白菜前應泡多長時間，是依據大白菜來源於而定，家種的大白菜，沒有化肥，清理乾淨就可以;如果是銷售市場買的大白菜，能夠侵泡十五分鐘以上，隨後清理乾淨就可以。
水煮白菜煮15分鐘就可以了。
水煮白菜的具體步驟：
1、取白菜一棵備用。
2、將白菜一片片剝下來，放在水中泡一會，清洗乾淨。
3、將白菜切好裝在籃子中備用。
4、在鍋中放入適量水，燒開。
5、將白菜放入水中。
6、稍煮一會，至白菜斷生。
7、加入適量食鹽，不要加油。
8、起鍋即可。
白菜的功效如下所示：
1、增強抵抗力白菜為身體增強抵抗力，有預防感冒及消除疲勞的功效;
2、解渴利尿白菜乾甜味，較淡，熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素，鐵，鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用;
3、通利腸胃過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食 ...
會發胖，黃豆芽是由黃豆發芽而成，它的營養成分比較齊全含量也很豐富。蛋白質含量一般為35～40%。脂肪含量也很豐富。1千克黃豆芽的蛋白質含量相當於2千克多瘦肉或3千克雞蛋或12千克牛奶中的含量，所以黃豆芽有“植物肉”、“綠色的乳牛”等美譽。蛋白質的搭配組成比較接近人體需要，屬完全蛋白，其中賴氨酸含量較多，與 ...
解渴利尿。白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。通利腸胃。經過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。促進消化。白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效。養顏護膚。大白菜含水量很高，而 ...
牛肉高蛋白低脂肪，比較適合健身人群食用。
牛肉是紅肉，高蛋白同時也高膽固醇，食用牛肉最好不要過量，且應首選吃瘦肉。烹製時應該使用橄欖油或魚油這些降低有害膽固醇的油，而不要用動物油烹製。
牛肉雖然能量很高，但不能將牛肉取代米飯等穀類主食吃，對身體會造成很多問題。蛋白質用作供能會導致身體積累很多不好的 ...
白菜微寒，味甘，具有養胃生津、利尿通便、清熱解毒等功能，是疏通腸道、促進新陳代謝的佳蔬。白菜含有豐富的維生素，膳食纖維也很豐富，能起到潤腸通便、促進排毒的作用。連續幾天吃水煮白菜能幫助排毒清宿便。但只吃水煮白菜營養過於單一，要適當適量食用。水煮白菜的做法：將水煮沸，然後將白菜放進去燙熟，即可食用。 ...
減肥期間是可以吃清水煮掛麵的，這個熱量並不是很高，但是掛麵不適合天天吃，天天吃清水煮掛麵會造成營養不良，平時還是需要吃一些蛋白質比較高的食物，具體可以看看小編帶來的介紹。
減肥期間可以吃清水煮掛麵麼
減肥期間可以吃掛麵，但要注意不要吃太多。掛麵是一種主食，由一些麵粉製成，澱粉含量非常豐富。 吃少量 ...
清水煮胡蘿蔔可以補充糖類，在一定程度上也可以補充可以溶於水的維生素C和維生素B,但維生素C和維生素B的含量相對較少，胡蘿蔔主要含的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，但它是脂溶性維生素(代謝後營養師神經)，所以只有水難以吸收，就是要和油在一起食用才會被吸收。 ...