吃火鍋配主食應儘量避開燒餅等油膩的主食，選擇饅頭、麵條等更健康的食物。
原因：在吃火鍋時，肉類進食過多，而澱粉攝入不足，會導致胃消化不良。專家建議，可以在開始吃肉時，吃少量澱粉類食物，既可控制食量，又可以保護腸胃。
可以配碳酸飲料，雖然除糖分外含其它營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快的感覺，補充水分的效果也較好。
或是果汁飲料含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。
1、青菜類：油麥菜、茼蒿、菠菜 、娃娃菜、生菜、香菜、韭菜。
2、菌類：香菇、木耳、平菇、金針菇。
3、莖類：土豆、山藥、紅薯。
4、乾貨類：海帶、木耳、腐竹、豆腐、豆腐皮。
5、葷菜類：豬肝、豬腰、牛肉、羊肉卷、烏雞卷、各類魚丸。
6、海產類：花蛤、魷魚、蝦、花甲。
好處：醋對我們身體的好處和壞處 醋是我們日常生活中最常用的作料，在防病治病方面也有一定用場。 質量好的食醋，酸而微甜，帶有香味，不僅是調味佳品，而且是良好的酸性健胃劑，有的還含某些維生素，醋酸有一定的殺菌作用。
壞處： 醋性溫，味酸，具有消腫活血，殺菌解毒之功效，食物藥性又與酒相近，宜與寒性食物如蟹等 ...
火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果 ...
1、毛肚
毛肚絕對是必不可少的配菜。特別是某些專做毛肚火鍋店，他們秘製加工的嫩毛肚，清油毛肚等，下火鍋那叫一個美味。毛肚煮的時候不要煮太老，沾上一點調料，哎呀！口水都出來了。
2、肥牛卷
肥牛是吃火鍋必不可少的配菜，真的不冤枉。記得上次在某家知名火鍋店吃到過一級肥牛卷，那肉質簡直了，入口香嫩滑 ...
1、下雪天吃火鍋，吃得大汗淋漓，那叫一個舒爽。
2、昨天還有個雪球，今天就毛都沒有了。萬年不變的下雪天吃火鍋有幸你趕上了。
3、坐等下雪天吃火鍋，可愛的小同事們。
4、下雪天裡的一股暖流。寶寶不在，只好補張夏天的圖(下次帶你吃火鍋)。生活告訴我，也忠告有些無聊的，不要太好奇別人的生活。別活的太 ...
1、火鍋配菜要葷素搭配：火鍋底料，不論是清湯還是紅湯，油脂的含量都非常高 。加上大家喜歡燙食牛羊肉和內臟，因此在家裡自制火鍋時，為了健康，可以多配一點蔬菜。比如生菜、豆芽菜和少量的芫荽，健康又美味。
2、各種火鍋配菜的佔比：牛肉、羊肉和豬肉這樣的紅肉，佔比不過要超過每人每餐食量的五分之一。植物根莖類的 ...
一般用芝麻醬。
配料：
1、芝麻醬用溫水分3到4次調開；
2、每加1點水，用力攪拌醬，使之充分融合後芝麻醬的香味就出來了；
3、再根據口味加如腐乳、香菜末、蔥末、壓碎的花生米。 ...
1、葷菜：火腿腸、鴨腸、鵝腸、巴掌毛肚、草原毛肚、黃喉、肥牛、郡肝、耗兒魚、老肉片、鱔魚、蝦滑、各種肉丸子、蝦餃、蟹肉棒、午餐肉、酥肉。
2、素菜：貢菜、黃瓜、萵筍、冬瓜、藕片、西紅柿、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬筍、韭菜、土豆、山藥、海帶、生菜、油麥菜、娃娃菜、白菜、菠菜、捲心菜、空心菜、西蘭花、鴨血、苕粉、 ...