吃生黃瓜可以去皮，也可以不去皮，黃瓜的皮是可以吃的。黃瓜，葫蘆目葫蘆科植物，中國各地普遍都有栽培，且許多地區均有溫室或塑膠大棚栽培，現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。早春栽培的黃瓜前期主要是保溫防寒，一般緩苗期前不放風加強夜間防寒，緩苗大約需要7天左右，採取各種措施提高夜溫促進緩苗。
蘆筍比較粗的，需要簡單去了皮，中間劈開切成段。如果是細小鮮嫩的蘆筍，就不用去皮。以香菇炒蘆筍為例，做法如下：洋菇洗淨切片，蘆筍切斷。鍋裡放油，放大蒜爆香，然後下蘆筍段炒。等聞到蘆筍的清香，放洋菇片進去，稍微翻炒。放一點蠔油，炒勻，加雞精和鹽出鍋
櫻桃蘿蔔生吃不用去皮，櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔，為中國的四季蘿蔔中的一種，因其外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿蔔。
櫻桃蘿蔔為十字花科蘿蔔屬中能形成肉質根的二年或一年生作物。蘿蔔主要分中國蘿蔔和四季蘿蔔兩大類。櫻桃蘿蔔屬於四季蘿蔔類群。
櫻桃蘿蔔的根為直根系。主根入土深約60～150釐米，主要根群分佈在20～45釐米的土層中。肉質根是營養的貯藏器官，多為圓球形，或扁圓球形，表皮紅色或白色，肉質白色。
黃瓜榨汁最好帶著皮一起，可以加快排毒的效果。這是因為黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢，主要是由黃瓜皮"味甘、性平"的本質所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。 ...
如果蓮藕表面比較平整的話可以不用削皮。因為藕皮含有豐富蛋白質和營養素，對身體有益，只要在蓮藕上刷幾下，去除表面的淤泥就可以了。
如果蓮藕表面凹凸不平，而且表皮清洗乾淨後還帶有鐵鏽般的顏色就需要削皮。 ...
吃黃瓜不要削皮，一般來說，若是生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒腳步。這是因為黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢，主要是由黃瓜皮味甘、性平的本質所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。
黃瓜皮的營養價值是比較豐富的，所以在吃的時候最好是儘量不要削皮，吃黃 ...
倉鼠吃黃瓜不需要削皮。倉鼠亞科，在生物分類學上是倉鼠科中的一個亞科。共7屬18種，其中中國有3屬8種，通稱倉鼠。除分佈於中亞地區的小倉鼠外，臼兩頰均有頰囊，可將食物暫存口內，搬運到洞內貯藏，故又稱腮鼠、搬倉。眼小，耳朵被毛，耳殼顯露毛外。體長範圍從50毫米到340毫米，腿短，腳寬，尾巴粗短。溫帶陸生動物， ...
日常做菜不用去皮。吃薑應不應該去皮要根據情況來看，平時炒菜老薑是不用去皮的。涼拌嫩姜的時候也不用去皮，但生薑在用來煮生薑水驅除體內寒氣的時候，就需要去皮。
吃生薑的時候要不要去皮，對有些人來說是一個很糾結的問題，有的人覺得去皮好一點，也有的人覺得皮能吃，去不去無所謂。其實姜皮屬於寒性、姜肉屬於熱性，在 ...
吃新鮮玉竹不用去皮。清洗乾淨外邊的外皮就可以食用。
玉竹，為百合科多年生草本植物。根莖橫走，肉質黃白色，密生多數鬚根。葉面綠色，下面灰色。花腋生，通常1到3朵簇生。原產中國西南地區，但野生分佈很廣。耐寒，亦耐陰，喜潮溼環境，適宜生長於含腐殖質豐富的疏鬆土壤。本草經集註雲莖幹強直，似竹箭桿，有節。故有玉 ...
蓮藕可素炒吃，需去皮。
素炒蓮藕
主料： 蓮藕 。
配料： 青椒 、蒜薹 。
調料： 植物油 、鹽 、 味精 。製作方法：
1、藕去藕節，削去粗皮，對剖成兩半，切成厚2毫米的片，放在清水中浸泡，淘洗掉切口的澱粉；
2、青椒去蒂、去籽，洗淨，切成2釐米大小的菱形片；
3、蒜苗去根 ...