1、補充營養：皮皮蝦屬於高蛋白食物，其中還含有不少不飽和脂肪酸，以及多種維生素，以及鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素，這些營養成分均屬於人體必需的營養成分，食用有利於促進人體的生長髮育，並且能夠維持人體正常的生理功能。
2、增強體質：皮皮蝦中的鈣、鎂、磷等礦物質含量不低，平常適當食用可以促進骨骼的強度，而其中的鋅元素可以增強新陳代謝酶的活性，促進肌肉的生長，另外，豐富的蛋白質可以為人體肌肉的合成提供原料，適當食用一些皮皮蝦可以增強自身的體質。
3、保護心腦血管：綜上所述，皮皮蝦含有不少維生素、不飽和脂肪酸、多種礦物質，這些營養物質可以維持血管彈性，能夠一定程度上有效預防過多的脂肪堆積在心血管內，適合一些冠心病、動脈硬化等患者食用，具有保護及預防心腦血管的作用。
4、改善皮膚狀況：皮皮蝦中的蛋白質可以為人體合成膠原蛋白提供原料，並且其中維生素含量豐富，具有不錯的抗氧化作用，適當食用皮皮蝦有利於改善皮膚的狀況，預防自由基攻擊細胞導致皮膚細胞衰老、損傷，可以平滑肌膚，調節油脂平衡，因此適當吃些皮皮蝦可以美容養顏。
1、沒有，皮皮蝦最肥的時候就是每年的4、5月份，就是在每年的清明、五一期間。這段時間的皮皮蝦是格外的肥美，母蝦籽很多。
2、到六月份的時候，皮皮蝦產子完畢，接著就是休漁期，這時候就很難吃到肥美的皮皮蝦。直到9月份，小蝦長大，才又能吃皮皮蝦，這時候的皮皮蝦個頭很小，也不夠肥美。
3、由於皮皮蝦只在每年的春季產卵，所以春季是吃皮皮蝦的好季節，這時候的皮皮蝦價格會貴一些。
扒皮魚是生活中很常見的一種食物，扒皮魚是蛋白質很高的人，吃了有很營養價值的人，那麼，扒皮魚要怎麼處理乾淨？吃扒皮魚都有什麼好處？一起來看看小編帶來的介紹吧！
扒皮魚要怎麼處理乾淨
1.先用剪刀將扒皮魚全身的魚鰭全部清除乾淨，然後在扒皮魚的魚腹處用剪刀剪開長長的口子。
2.用手輕輕挑起魚皮，再用剪刀在魚皮處剪一個切口，然後用手捏住魚皮將魚皮撕開。
3.用雙手將扒皮魚全身的魚皮扒除乾淨即可後續烹飪了。
吃扒皮魚都有什麼好處
扒皮魚是一種營養十分豐富的魚類，其所含的蛋白質含量特別高，大約每100克魚肉中含有19.2克的蛋白質，除此外還有豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素等微量元素，對於身體虛弱的人來說溼邪扒皮魚能有很好的補益作用，此外扒皮魚的肉除了能食用外還可做藥用，在輔助治療胃病、乳腺炎、消化道出血等疾病時也能起到一定的幫助。
扒皮魚是不是海魚
扒皮魚是海魚。
扒皮魚的資源分佈很廣，朝鮮、日本的沿海和我國的四大海，尤其是東海，產量很大，東海的扒皮魚的汛期是每年十二月至來年五月，黃海的汛期是每年的夏秋季節。因此，我國沿海各省每年都有大量鮮、鹹扒皮魚供應市場。