調火鍋蘸醬，每個人根據口味不同會有不同的調法，調火鍋蘸醬的時候記得注意各個醬料的比例。
火鍋蘸料調法：
主料：芝麻兩勺，醋一勺。
調法：
在碗中放入醋一勺、香油一勺、香辣醬1勺、油潑辣子1勺；再加入小米椒：可吃辣的加半勺；不可吃辣的加微量；再加入芝麻醬兩勺、雞精和鹽各半勺、果仁半勺、榨菜一勺、豆腐乳1勺；最後攪拌出成品。
1、首先大家吃自助火鍋一定不要晚上去吃，遵循早上吃得好，中午吃的飽，晚上吃的少的原則，晚上吃太多的話容易發胖，肚子太脹容易失眠。所以最好中午去吃，並且中午比晚上實惠些。
2、先吃燒烤類，絕對會很滿足你對肉的渴望，吃火鍋類，前面吃了那麼多肉類，這會就該吃吃蔬菜類的，改善一下你體內的膳食纖維了，吃水果或者冰激凌等甜品，注意吃了水果就別吃甜品了，腸胃不好的容易拉肚子，最後就吃點小零食，邊和朋友嘮嗑嘮嗑。
製作方法：
1、自制的白豆腐切1小塊；
2、自制白豆腐去邊切成小塊裝盤，用薄荷葉裝飾；
3、自制醬汁：把3個幹辣椒剪成小段，蔥切成蔥花，撒1小勺花椒放在小碟裡，油鍋熱油，等油燒到冒煙了立刻關火，把油倒入小碟裡，小碟裡的佐料就被炸出香味了，然後再加少許鹽，少許糖，生抽2大勺，美極鮮醬油1大勺，七 ...
海鮮蘸料汁 。
備料：蒸魚豉油，尖椒 蒜，白糖，水。
作法：
尖椒切成圈，蒜切片備用。鍋中倒入少量油，稍熱加入蒜片，尖椒圈，出香味後倒入蒸魚豉油。湯汁煮開時加水和白糖，攪拌，再沸時，盛出即可。 ...
羊肉火鍋的底料做法：
材料：羊肉、料酒、冰糖、老乾媽香辣醬、生薑、蔥白、幹辣椒、陳皮、蓮藕幹、無花果乾、紅棗、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蠔油、生抽、鹽。
做法：
水燒開，加入蔥白、生薑、料酒，放入羊肉塊，汆燙幾分鐘，撈出羊肉洗淨血水；在鍋中加入適量食用油，放入冰糖、老乾 ...
調火鍋蘸料有以下幾種方式：
1、蒜泥油碟：在碗中加入三分之一的香油，加入蒜泥、香菜、蔥花、少量耗油，攪拌成糊狀即可。
2、濃香芝麻蘸醬：在碗中加入芝麻醬，滴入幾滴腐乳汁，香菜和芝麻即可。
3、蒜泥耗油醬：在碗中加入耗油、香油、小米辣，撒上蒜泥、蔥花和芝麻即可。
4、蒜泥辣椒醬：在碗中加入辣 ...
1、火鍋蒜泥油碟。加入適量的香油、蒜泥、香菜、蔥、蠔油。
2、濃香芝麻火鍋蘸料。加入芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、香菜、芝麻粒。
3、小米椒火鍋蘸料。加入小米椒、海鮮生抽、醋、蔥、香菜。
4、蒜泥蠔油醬。加入蠔油、香油、小米辣、蒜泥、蔥、芝麻。 ...
立冬吃什麼傳統食物 立冬四種美食你都吃過嗎
立冬吃什麼傳統食物——餃子
立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區，就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
餃子是一 ...
俗話說，一白遮三醜，為了美白姑娘們都不遺餘力。美白最大的敵人莫過於肌膚髮黃、有斑了。其實，色斑就是黑色素沉澱，浮現在角質層。只要我們平時能多多食用這幾種食物，就能讓你的皮膚雪白無瑕，瑩潤透亮！
獼猴桃
獼猴桃被喻為“水果金礦”。含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素 ...