1、芝麻醬中含有維生素e和葉酸,具有抗氧化的作用,經常吃芝麻醬能夠提高人體的抗病能力,延緩衰老。芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品,有香味,作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。
2、芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。根據用途來看,華北和東北火鍋麻醬是常見的一種,所以又稱北醬。麻醬的原料選用精製白芝麻。做工精細、色澤金黃、口感細滑、口味醇香。
1、芝麻醬中含有維生素e和葉酸,具有抗氧化的作用,經常吃芝麻醬能夠提高人體的抗病能力,延緩衰老。芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品,有香味,作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。
2、芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。根據用途來看,華北和東北火鍋麻醬是常見的一種,所以又稱北醬。麻醬的原料選用精製白芝麻。做工精細、色澤金黃、口感細滑、口味醇香。
元宵節十分熱鬧,大街小巷張燈結綵,賞花賞月猜燈謎。除了有趣的活動,元宵節還有不可缺少的美食——湯圓。過元宵節一定要吃湯圓,這個習俗從漢朝就開始了,歷史悠久。吃湯圓不僅寓意幸福美滿,而且對身體也有許多好處。
元宵節吃湯圓的由來
元宵節家家戶戶都要吃湯圓,已經是約定俗成的事情了。據資料記載,元宵節大約在漢代就已經出現了,到了明清時期便與春節、中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節日,至今已有兩千多年的歷史。元宵節吃湯圓的習俗大約形成於宋代。據記載,唐朝時,元宵節吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現了“乳糖圓子”,這應該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩,裡面有“星燦烏雲裡,珠浮濁水中”的詩句。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。直到現在,湯圓依舊是人們喜愛的食物之一。
元宵吃湯圓的寓意
元宵節為什麼要吃湯圓呢?“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”後稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回。”元宵節吃湯圓,寓意著閤家幸福團團圓圓。有著十分美好的意義。
吃湯圓的好處
元宵節吃湯圓,不僅有好的寓意,還對身體有好處。湯圓有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。湯圓雖然好吃,也不能吃太多哦,尤其是三高人群要忌口。
楊桃中的葡萄糖和果糖較容易被人體吸收,可以幫助人體及時補充消耗掉的能量;且楊桃中的維生素C、有機酸含量豐富,且果汁充沛,能夠迅速補充人體的水分,生津止渴,並使得體內的熱或酒毒隨著小便排出體外,從而幫助消除疲勞感。
陽桃,酢漿草科陽桃屬植物,喬木,高可達12米,分枝甚多;樹皮暗灰色,內皮淡黃色。奇數羽狀複葉,互生,全緣,卵形或橢圓形。花小,微香,數朵至多朵組成聚傘花序或圓錐花序,自葉腋出或著生於枝幹上,花枝和花蕾深紅色。漿果肉質,下垂。種子黑褐色。花期4~12月,果期7~12月。