吃菠菜時要不要先焯焯水

　　菠菜富含營養，也有大量草酸。

　　草酸容易和食物中的鈣結合形成不溶性的草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收。吃菠菜前最好用水焯一下，經過水焯以後菠菜中百分之八十的草酸便可被除去。但焯的時間不宜太長，否則會降低菠菜中維生素的含量。焯過以後的菠菜不僅營養成分丟失不多，而且口感較好。

　　菠菜營養豐富，含有較多的蛋白質，還含有較為豐富的鈣、鐵、維生素E以及尼克酸等。菠菜具有一定的補血作用，菠菜中所含的酶類物質能夠促進胃和胰腺的分泌功能。

　　油性的眼霜多是滋潤的，去黑眼圈黑眼袋。油性的眼霜在上眼影的時候不應該塗，因為時間一長，容易使眼影暈開，影響上裝。非油性的可以。至於怎麼區分油性非油性，感覺圖上潤潤的，稍微粘膩一般都是油性。感覺比較水，很快吸收，皮膚表面乾的是非油性。化妝流程為潔面，水，乳液，隔離霜，粉底，然後夾睫毛，塗睫毛膏，畫眼線，塗眼影，塗唇彩。

　　菠菜吃之前要用熱水焯一下。菠菜中含有草酸，直接食用口感苦澀，而焯水可以去除菠菜的澀味，使口感更加清香嫩爽，並且更加營養，而且還能減少草酸的含量。草酸可以與鈣質發生反應，形成難消化的草酸鈣，長期如此，不僅會增加腸胃的負擔，還可能會導致結石。草酸鈣不容易消化，並且還會對胃黏膜造成強烈刺激。在吃菠菜的過程中，總會吃出一些苦澀的味道，其實這就是草酸鈣存在的影響。