吃雞蛋紅棗枸杞粥好嗎

　　晚間臨睡前做夜宵食用。本粥功能寧心安神，通心腎。

　　材料：紅棗，枸杞，大米，雞蛋；

　　做法：

　　1、先把雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗乾淨；

　　2、 鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮；

　　3、 開鍋後，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了；

　　4、 把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼；

　　5、 把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮；

　　6、 把紅糖倒入鍋中；

　　7、 枸杞放進去；

　　8、 煮5分鐘即可。

　　早上吃雞蛋下午喝牛奶好，一天之中都適合吃雞蛋，其中以早上吃為宜。吃一個雞蛋可攝入約6克蛋白質，有研究發現，早餐吃富含蛋白質的食物可有效抑制飢餓，增強飽腹感，防止暴飲暴食。

　　最好晚上喝牛奶，因牛奶中含具有鎮靜催眠作用的物質，有助於睡眠，且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。

　　喝牛奶前最好先吃一些穀類食物或者邊吃邊飲用。因為空腹大口喝下牛奶會減少在口腔中混合唾液的機會，一經接觸胃中的胃酸，牛奶中的蛋白質和脂肪就會結塊，形成不易消化的物質，容易引起腹瀉，或因異常發酵而導致腹脹不適。

　　喝人參紅棗枸杞湯有一定好處的。因為人參可以滋陰補氣，紅棗可以補血安神，枸杞子可以四季養身。人參紅棗枸杞湯能起到氣血雙補，安神養身，補肝養腎的功效。適用於有頭胸空痛、眩暈耳鳴、腰膝痠軟、四肢不溫等症狀的人。