羊不能吃高粱，高粱含有大量氫氰酸，氫氰酸是一種劇毒物質，羊吃了後很容易中毒。秋季收割後的高粱、玉米二茬苗中，含有大量的氫氰酸。不能用這種二茬苗作為羊的飼草，也不能到長有二茬苗的地裡去牧羊。
1、高粱有一定的藥效，具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高粱中含有單寧，有收斂固脫的作用，患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效，但大便燥結者應少食或不食高粱。高粱不僅供直接食用，還可以製糖、制酒。高梁根也可入藥，平喘，利尿、止血是其特長。它的莖稈可榨汁熬糖，農民叫它 “甜秫秸”。
2、在穀物中，高粱蛋白質中賴氨酸含量最低，因而蛋白質的質量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻能為人體所吸收，因此，以高粱為主食的地區很少發生“癩皮病”。
每天吃高粱饅頭有一定的好處，具體如下：
1、可用於減緩小孩消化不良，脾胃氣虛，大便稀搪等不良症狀；
2、對改善腰背痠痛、青少年的成長期神經痛有一定功效；
3、有利於緩解體內鈣質的消耗，對中老年人的骨質疏鬆有一定的幫助。
高粱饅頭的做法：
主料：高粱面70克、白麵粉200克。
配料：色拉油10克、酵母6克、糖2克、清水130毫升。
步驟：
1、將材料放入攪拌桶中加入清水，使麵粉捏成團；
2、加入少許油，揉至光滑，發酵至兩倍大後備用；
3、將發酵後的麵糰揉均勻光滑，切成等份小塊；
4、將每個麵糰揉為饅頭生坯，放入蒸鍋；
5、發酵15分鐘，燜2到3分鐘即可。
紅高粱：禾本科草本植物蜀黍的種子，又稱木稷、蜀秫、蘆粟、荻粱。我國各地均有栽培，秋季採收成熟的果實，曬乾除去皮殼用。好處有：
1、味甘、澀，性溫。能益脾溫中，澀腸止瀉；
2、煮粥滋養，宜為脾虛有水溼者食用；
3、主要利用部位有子粒、米糠、莖稈等。其中子粒中主要養分有：粗脂肪、粗蛋白、粗纖維、澱 ...
餃子，是我國人民十分喜愛的美味佳餚，特別是新春佳節大年初一，人們都要熱熱鬧鬧地包餃子吃，而我們北方人更為偏愛，所以民間有“好吃不過年餃子”的說法。
餃子是我國源源流長的佳餚食品之一，具有兩千多年的歷史。它在沒有真正“誕生”之前，其“祖先”是漢代的餛飩，餛飩“以其混沌之形”而得名，也就是沒有規則的外形。 ...
瀋陽有一首老歌謠這麼唱：“小孩小孩你別哭，過了臘八就殺豬，小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”殺完年豬，家家戶戶都要開始行動起來，準備過年用的東西，這就是老話說的“忙年”。所謂忙年，就是置辦年貨，又俗稱“辦置年嚼裹兒”。
這時，老瀋陽要在臘月裡去趕集，買些香蠟紙、鞭炮、紅紙、年畫、糖、煙、茶等物。東西買 ...
蒙古族人民對客人敬酒、敬茶是很有講究的。遇到尊貴客人時，敬酒要實行“德吉拉”扎節：主人拿來一瓶酒，酒瓶口上糊有酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油往額頭上一抹，客人依次抹完，主人才拿杯子斟酒敬客。客人這時一邊飲酒，一邊說些吉祥話或唱歌。牧民招待客人喝茶叫“淺烏”，當主人給客人敬茶時說聲“淺烏”，客人如 ...
民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。茄子是一種物美價廉的蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。那你知道立秋吃茄子有啥好處嗎？
吃茄子的好處
1、保護心血管、降血壓
茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止 ...
俗話說身體是革命的本錢，自古以來健康都是被人們放在第一位的。隨著中西方文化的交流，中醫和西醫的結合也是越來越常見。中醫作為老祖宗留下來的文化瑰寶，它主導對人們身體的調節，起到根治的作用。在中醫上，每逢一些氣候更替變化的節點是，便是養生的最佳時機。而處暑作為夏季和秋季交替的節氣，自然少不了養生。
多吃清 ...
菱角是菱科，菱屬。又名腰菱、水慄、菱實，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。因為“菱”音同“靈”，寓意“靈巧聰明”。在浙江省杭州蕭山，被賦予新的含義，每年農曆七月初七，正值紅菱成熟之際，會被當地人當作七夕乞巧祭品。由於其果肉形狀像顆心，故而認為象徵情人之 ...