孕婦在正餐之外，吃一點葵花子、西瓜子，能促進胎兒大腦發育。高血壓病人吃一些生的西瓜子卻能起到一定的降壓效果。男性多吃生南瓜子對身體很有好處。
在瓜子家族中，南瓜子熱量最低。各種瓜子的一個共同點是油脂含量相對都比較高。其中，每100克西瓜子的熱量為556卡路里，每100克葵花子為628卡路里，而每100克南瓜子的熱量僅為520卡路里，所以選擇南瓜子最明智。葵花子中的脂肪含量很高，吃多了會使肝臟負擔加重，因此，每天不要超過100克。瓜子外裹的各種香料也會增加熱量，所以應儘可能選擇原味的瓜子。需要注意的是：瓜子是直接入口的，散裝瓜子卻裸露在空氣中，各種微生物和細菌都會很容易附著在瓜子上。而且，散裝瓜子任人抓摸，衛生狀況堪憂。選購瓜子，最好購買密封包裝的產品。
吃生瓜子的好處：
1、生瓜子本身含有維生素、蛋白質、油類，可以補充人體日常所需的營養物質。
2、生瓜子可以增強消化功能和增強食慾，這是因為生瓜子的香味刺激了舌頭上的味蕾，使它呈興奮狀態，傳至消化器官。
3、生瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，可以降低體內膽固醇。
1、在李時珍《本草綱目》中《西瓜》條中說：“瓜籽爆裂取仁，生食、炒熟俱佳”。
2、明代太監劉若愚撰的《酌中志》中記載，明太祖朱元璋“喜愛用鮮西瓜子加鹽焙乾而食”。
3、清康熙年間文昭《紫幢軒詩集》中的《午夜》就有賣瓜子的詩句：”漏深車馬各還家，通夜沿街賣瓜子。“
4、清乾隆年間潘榮陛的《帝京歲時紀勝》一書，在《元旦》條中記載了當時北京除夕時街上賣瓜子的盛況：“賣瓜子聲與爆竹之聲，相為上下，良可聽也。”
5、在清代小說《紅樓夢》第八回中寫道：“黛玉和寶玉在梨香院作客，黛玉嗑著瓜子兒，只管抿著嘴笑。“
6、 當代作家權延赤在《餐桌旁的領袖們》一書記述了“毛澤東喜歡吃黑瓜子，劉少奇喜歡吃葵花子”。
好處：
1、葵花籽本身營養就很高，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都很多；
2、葵花子富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素，可增強消化功能；
3、葵花子中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分；
壞處：
1、葵花籽中含有很高的鹽分，易使血壓升高；
2、葵花子所含熱量高 ...
窩瓜子，又名南瓜子、北瓜子、白瓜子等。葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜的種子。主產於浙江、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。夏、秋果實成熟時採收，取子，曬乾。研粉主用，以新鮮者良。用於絛蟲證。本品有殺蟲之功，且甘平不傷正氣，主要用於驅殺絛蟲。用治絛蟲病，每與檳榔同用，可增強療效。 ...
角瓜子中含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸又稱“美肌酸”，具有保持人體皮膚微血管的正常通透性和保護皮膚免遭各種射線損害的作用，因而有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚乾燥和生成色素斑。角瓜子葵花子中還含有豐富的尼克酸，它有助於防治糙皮症，對預防皮膚粗糙、增厚、脫屑及色素沉著有積 ...
西瓜子主要是西瓜的核，可以直接食用，對我們的身體沒有什麼危害。西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食慾或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁，它含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。 ...
雞爪又名雞掌、鳳爪、鳳足，雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。意見建議：但雞爪的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。另外某些不法商販在雞飼料中新增激素，導致雞爪中激素殘留，也會影響人體健康。 ...
夏至的習俗有很多，有吃餛飩，夏至餅等習俗，而在夏至有很多地方會吃麵，那麼夏至為什麼要吃麵呢？吃麵的好處有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！
夏至吃麵的原因：一是為了取一個“豐年”好彩頭，二是“嘗新”、補充營養，三是提醒大家注意防暑降溫的含義。
自古以來，中國民間就有“冬至餃子夏至面” ...
功效：富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素，含油率達55％左右，營養極為豐富。
產地：紅瓜子是寧夏的傳統特產，就是打瓜所產的籽，也是寧夏一寶。以其片大厚實、籽仁肥腴、色澤紅潤、鮮豔喜人而榮居全國之冠，蜚聲海外。 ...