吉野家搖滾沙拉怎麼做

　　主料：生菜、黃瓜、櫻桃番茄、紫甘藍。

　　輔料：炒熟的堅果一把。

　　搖滾沙拉做法：

　　1、所有食材洗淨，甜玉米粒焯燙1分鐘撈出晾涼；

　　2、圓生菜撕成小塊，胡蘿蔔切片，火龍果、櫻桃蘿蔔和蘋果切成小塊；

　　3、將沙拉汁倒入密封罐，將蔬菜依次放入，最後放水果；

　　4、食用時蓋好瓶蓋充分搖勻即可。

　　材料：隔夜的麵包、大蒜 1至2瓣、培根切小條 一小把、橄欖油 、黃芥末醬 、義大利香醋、洗淨的生菜葉、義大利乾酪 、鹽 、黑胡椒。

　　做法：

　　鍋裡下少許橄欖油，開小火，把培根小條放進去慢慢炸出油分，撈起，放在廚房紙巾上吸去油分，晾涼備用。炸到夠火候的培根在涼後應該是脆硬的狀態。鍋裡再加一些橄欖油，保持小火，蒜蓉放入稍微攪拌，隨即放入麵包丁煎到邊緣略金色。撈起吸油待涼備用。蒜味麵包丁製作完畢。鍋裡這時候還剩一些底油，趁著鍋子本身的餘熱迅速倒入香醋和芥末醬攪勻。按口味加鹽。鍋裡的醬汁直接倒在洗淨鋪好的生菜上，撒入做法1和做法2裡的麵包丁和培根丁。刨上一些乾酪片。依個人口味新增黑胡椒即可。

　　1、將土豆切成小塊後，下鍋中火煮；

　　2、煮土豆的時候，將胡蘿蔔、洋蔥和酸黃瓜剁成細沫。量不用太多，胡蘿蔔是為了好看的，洋蔥和酸黃瓜是為了提味，保證每口都有洋蔥和酸黃瓜味；

　　3、土豆煮到邊角都圓了的時候就差不多了，大概10—15分鐘吧，將土豆撈出來晾一會；

　　4、將雞蛋黃挖出，和土豆放在一起，將蛋清也切成細沫，個數依個人口味而定；

　　5、然後將切好的洋蔥、酸黃瓜、胡蘿蔔和蛋青一起倒進盛土豆的容器中，放一點點酸奶，加一些胡椒粉和鹽，還有重要的沙拉醬，一起攪拌成相互不分開狀。