1、食材：雞蛋 4個、吐司片 1片、蔬菜粒 適量、蝦仁 6個、黑胡椒粉 適量。
2、先準備好所有材料，將料酒、少量鹽和黑胡椒粉放入蝦中，醃一段時間以去除魚腥味。
3、用刀把吐司切成丁。
4、放在平底烤盤上，刷上少量食用油，倒入吐司，炸至幾面酥脆。
5、取出油炸土司，刷油，將蝦仁和蔬菜放入烤盤，翻炒。
6、放六個碟子，抹上油，然後把吐司，蔬菜和蝦放在碟子裡。
7、把雞蛋打碎，放入一些鹽，分別放入盤中，然後撒上黑胡椒粉。
8、把雞蛋用中高熱煮熟，把它們放在盤子裡即可。
1、食材：雞蛋 4個、吐司片 1片、蔬菜粒 適量、蝦仁 6個、黑胡椒粉 適量。
2、先準備好所有材料，將料酒、少量鹽和黑胡椒粉放入蝦中，醃一段時間以去除魚腥味。
3、用刀把吐司切成丁。
4、放在平底烤盤上，刷上少量食用油，倒入吐司，炸至幾面酥脆。
5、取出油炸土司，刷油，將蝦仁和蔬菜放入烤盤，翻炒。
6、放六個碟子，抹上油，然後把吐司，蔬菜和蝦放在碟子裡。
7、把雞蛋打碎，放入一些鹽，分別放入盤中，然後撒上黑胡椒粉。
8、把雞蛋用中高熱煮熟，把它們放在盤子裡即可。
1、用料：切片吐司2片、芝士片2片、番茄醬適量、紫洋蔥半個、甜椒半個、黃椒半個、胡蘿蔔半根、杏鮑菇半個、青豆適量、西蘭花幾朵。
2、將所有蔬菜洗淨切丁，準備兩片切片吐司。
3、塗抹番茄醬，放上芝士片，排上蔬菜粒。
4、每樣排兩行，按顏色依次排列。
5、烤箱200度中層上下火10分鐘左右即可。
1、主料：吐司2片、雞蛋3個。
2、輔料：植物油1/2湯匙、食鹽0.5克、火腿2片、胡椒粉0.5克。
3、用心型餅乾模在吐司中間壓空。
4、把一個蛋加入適量鹽攪散，另外兩個蛋白和蛋黃分離，火腿用心型餅乾模壓出心型。
5、在吐司的一面刷上打散的蛋液。
6、不粘鍋燒熱，放少許油，把吐司片刷蛋的一面向下放入鍋中。
7、接著往心型處倒入適量蛋白。
8、再倒入蛋黃，在雞蛋上撒上少許鹽。
9、蛋快煎好時撒上少許黑胡椒粉，煎至糖心時取出。
10、把火腿和心型的吐司片入鍋，吐司稍微加熱一下即可出鍋，火腿煎至兩面金黃時取出，最後擺盤即可。