含鈣多的食物都有哪些

　　1、牛奶

　　牛奶是最好的補鈣食品，其中鈣元素的含量非常高，屬於高鈣乳製品。因此為了能夠保證攝入足量的鈣元素，建議在平時，每天都要堅持飲用一杯純牛奶，最好是喝250毫升左右，牛奶還可以改善失眠多夢和煩躁不安等多種不良症狀。

　　2、豆腐

　　豆腐屬於大豆製品，在植物類食物當中處於含鈣量較高的一種，這主要是因為在凝固豆腐時，往往需要加入含鈣成分的凝固劑。

　　同時豆腐當中，還含有足量的大豆異黃酮以及蛋白質，所以平時可以有意識的多吃一些豆腐，也可以選擇吃豆乾、豆漿一類大豆食品。

　　3、海產品

　　魚蝦、貝類等海產品也是補鈣佳品，每一百克蝦皮當中，鈣元素含量可高達991毫克。所在需要補鈣時可以適當多吃一些蝦皮一類食物。

　　但是要注意海產品的膽固醇含量比較高，故不適宜大量食用，而且也可能會引發過敏，免疫異常的人群要忌食。

　　4、骨頭湯

　　喝骨頭湯是比較常見的補鈣方法，排骨等骨頭當中，含有大量該物質，透過熬製濃湯可以讓鈣質溶出來，常吃就可以補充足量鈣質，並有助於維持血鈣水平的穩定。不過骨頭補鈣效果，並沒有想象中那麼明顯，因此不可過多依賴該種食物補鈣。

　　5、芝麻醬

　　芝麻醬作為深受大家歡迎的調味品，不僅僅有較好的口感，也可以幫助補充鈣元素。而芝麻醬的含鈣量，幾乎不遜色於乳酪，且容易被腸胃道消化吸收。

　　1、含嘌呤食物：髒、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。

　　2、對含嘌呤高的食品，食用時先加水煮燉，棄湯食之或反覆煮燉棄湯食之。植物性食物中，幹豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要適當限制。

　　2、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白麵包、饅頭、麵條、通心粉、蘇打餅乾、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿蔔、山芋、土豆、泡菜、鹹菜、龍眼、各種蛋類、牛奶、煉乳、酸奶、麥乳精、各種水果及乾果類、糖果、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各種油脂、杏仁、核桃、果醬等。

　　含鋅的食物都有牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、牛奶、豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等，鋅是一種化學元素，它的化學符號是Z，其原子序數是30。且鋅還是一種淺灰色的過渡金屬，也是第四常見的金屬，在現代工業中，鋅是電池製造上有不可替代的，是相當重要的金屬。