1、蝴蝶義大利麵200克，蘋果1/4個，咖哩粉15克，食鹽少許，蒜2瓣，洋蔥1/4個，奶油白醬80克，淡奶油60克，橄欖油50克，胡椒粉少許，牛裡脊200克，歐芹20克。
2、將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
3、將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
4、煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶面煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
5、平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
6、再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
7、撈起蝴蝶面放入醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
1、原料：胡蘿蔔、牛肉、牛心菜、義大利麵、香菇、油、鹽、生抽、香油、胡椒粉。
2、做法步驟：義大利麵用熱水泡10分鐘左右。麵條放入開水鍋中煮至面軟即可，放入鍋中控幹水分。 大頭菜洗淨備用，熟牛肉切塊備用、香菇焯熟後切片備用、胡蘿蔔切片備用。 鍋中燒熱後加入油，加入蔥爆香，加入香菇和胡蘿蔔片翻炒。 加入大頭菜翻炒，加入生抽翻炒，炒變色後再加入適量生抽，加入義大利麵，加入鹽，加入胡椒粉，加入適量香油，翻炒入味後出鍋。
3、小貼士： 義大利麵用開水泡軟後煮可以節省時間。加入生抽使面的顏色變紅才入味。
1、材料：細義大利麵半包、芒果1個、鮮奶油125毫升、黑胡椒、羅勒碎、鹽、橄欖油。
2、沸水中放入少許鹽，將義大利麵按包裝標註的時間煮熟。
3、撈出用涼水沖洗片刻，瀝乾待用。
4、鍋中放入橄欖油，倒入麵條炒2分鐘左右。
5、放入黑胡椒和羅勒碎，倒入鮮奶油，炒至湯汁收幹用鹽調味即可。
6、將芒果去皮切小粒放在麵條上即可。
奶油培根義大利麵
主料：義大利麵、適量培根適量、白蘑菇2個、洋蔥四分之一個、雞蛋1個、淡奶油適量；
輔料：大蒜2瓣、黑胡椒少許、鹽少許、水或高湯適量、乳酪；
步驟
1、培根改刀切小塊，白蘑菇洗淨切片，洋蔥洗淨切丁；
2、取一深鍋，先將水煮開後，放少許鹽及面煮至面軟硬適中，煮開後約再煮1 ...
奶油蘑菇義大利麵嗎，顧名思義，就是主要由義大利麵，奶油，蘑菇這三部分組成的。蘑菇蘊含豐富的胡蘿蔔素和維生素D對身體幫助很大，奶油又是吃貨們的最愛，自己煮還便宜，這麼一道美味怎麼能錯過呢。本期飲食文化，教你製作這道美味。
食材：百味來傳統意麵200g，蘑菇100g，培根50g，牛奶適量，鹽適量，奶油適量 ...
用料：義大利麵100克、高脂肪濃奶油50克、菠菜葉100克、雞肉50克、黑胡椒粉、鹽、蘑菇3個、橄欖油適量、黃油。
做法：
1、義大利麵煮熟撈出並加入適量橄欖油拌勻；
2、炒鍋裡放入醃好的雞肉，煎熟撈出；
3、鍋裡放入黃油，煎熟蘑菇，加入菠菜葉和高脂肪濃奶油炒勻；
4、加入雞肉和義大利 ...
1、用料：
義大利麵條90克、捲心菜2張、意式風乾火腿（生食）3～5片、黑胡椒碎、橄欖油、鹽。
2、做法：
鍋中水燒開，加1小勺鹽和數滴橄欖油，放入義大利麵條煮10～12分鐘，撈出後加少許橄欖油翻拌一下；
起油鍋煸炒捲心菜，調入少許鹽，炒1分鐘左右（菜變色即可）熄火，加入煮好的麵條拌勻裝盤 ...
1、鍋裡水燒開，加入一小勺鹽、少許橄欖油，放入意麵煮12分鐘左右。
2、洋蔥、火腿、西紅柿、胡蘿蔔、牛肉都切成小丁。
3、牛肉裡放入少許生粉抓勻。
4、意麵撈出瀝乾水分，倒入少許橄欖油拌勻。
5、鍋內倒入適量橄欖油，倒入牛肉丁爆香。
6、放入洋蔥丁和胡蘿蔔丁繼續翻炒。
7、放入西紅 ...
1、將義大利麵取出適量，放入碗中加水浸泡一會，鍋中加水，將義大利麵放入，煮大約9到11分鐘撈出備用。（每款義大利麵煮的時間不盡相同，外包裝一般會提示）
2、將牛肉，大蒜，蔥切末備用。
3、番茄切丁，蘑菇切丁備用。
4、洋蔥切丁，尖椒切條備用。
5、將牛肉放料酒醃製五分鐘，鍋中倒入花生油，油 ...
1、義大利麵的做法非常簡單，根據食用人數，取適量的義大利麵放入燒開的沸水中。
2、大概煮15分鐘後，義大利麵就煮熟了。義大利麵本身的口感偏硬，如果不喜歡硬的面，可以再多煮一段時間。
3、把煮好的義大利麵隔水，加入番茄醬、肉醬、或者香菇醬，攪拌均勻即可食用。 ...