咖哩可以和香菇搭配,可做香菇咖哩、香菇咖哩炒飯等,口味極佳。香菇咖哩的做法如下:
材料:香菇、咖哩塊、土豆、胡蘿蔔、元蔥、油。
步驟:
1、 香菇洗淨切成小丁;
2、 土豆胡蘿蔔元蔥都切成小丁備用;
3、 炒鍋放少許油燒熱,下元蔥丁翻炒幾下;
4、 再放入香菇丁炒幾下;
5、 最後放入土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒片刻;
6、 填水沒過原料,大火煮開後,轉中小火將原料煮至熟;
7、 關火,將咖哩塊掰開放
根據喜好選擇。
食材:白蘿蔔、豬蹄、生薑、大蒜葉、香蔥、料酒、鹽。
步驟:
1、白蘿蔔切段,豬蹄一分為二,再剁小塊,生薑拍一下,大蒜葉切末。
2、鍋裡放水,豬蹄入鍋,焯水,撇掉浮沫。撈出放涼水裡。
3、另起一鍋,加水沒過豬蹄,放入生薑,香蔥,料酒,大火燒開,中小火慢燉一個半小時。
4、一個半小時過後,撈出香蔥,放入白蘿蔔繼續煮15分鐘,放入鹽,胡椒粉調味,撒上大蒜葉。
豬蹄,是指豬的腳部和小腿。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。
烏雞湯可以放香菇,香菇是一種非常好吃的菌類食物,和雞肉搭配在一起燉成湯來喝,味道非常鮮美,而且香菇雞湯裡面所含有的營養物質也非常豐富,喜歡喝湯的人多煮一些來喝,能夠補充身體所需要的營養物質。
煮魚能放香菇,香菇屬於菌類食物,含有香菇多糖,而且香菇的味道是很獨特的,可以起到提鮮的作用。
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇 ...
1、魚頭豆腐湯可以放香菇。
2、主料魚頭300g,豆腐200g,調料食鹽適量,蔥適量,姜適量,料酒適量,調和油適量,香菇適量。
3、熱鍋放油,下生薑,放魚頭下去煎,加點料酒。
4、加開水,水煮沸放香菇。
5、放豆腐煮沸再煮五分鐘加蔥花和鹽調味起鍋。 ...
咖哩裡面放土豆、牛肉、胡蘿蔔、洋蔥、白菜等。咖哩飯中的牛肉,有增強免疫力的功效,且還可以促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體恢復。
印度咖哩地道的印度咖哩會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成,由於用料重,加上少以椰漿來減輕辣味,所以正宗的印度咖哩辣度強烈兼濃郁 ...
可以。二者不會相互反應或者發生衝突。因此可以放。從性味上看,鴿子性平,味甘、鹹;而香菇性平,味甘。二者在性味上沒有衝突。從營養成分上看,鴿子中含有蛋白質、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇、軟骨素、維生素A、維生素B族、維生素D以及鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒、碘等營養成分;而香菇中含 ...
鴿子湯的具體做法:
1、鴿子洗淨,放入滾水裡面,加點料酒,去血,撈出,洗淨。
2、放入薑片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1、5小時。
3、山藥刨皮,切棍刀塊,泡發黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼。
4、用筷子刺一下,比較酥的時候,放入鵪鶉蛋和黑木耳。
5、小火燉20分鐘,放入山藥,再 ...
紫菜湯裡可以放香菇,紫菜和香菇沒有禁忌,可以同吃。
香菇紫菜湯做法:
1、將紫菜洗淨掰碎,豆腐乾、水髮香菇、鮮筍均切成細絲備用;
2、炒鍋上火,放植物油燒至七成熟,下入鮮湯,再將香菇絲、筍絲、豆腐乾絲、紫菜放入,加入精鹽、醬油、味精、薑末,湯沸時淋上香油,起鍋盛入鍋內即成。 ...
鹿茸燉雞放香菇可以增加營養。還有好些菜就是香菇鹿茸再加些其他青菜做出來的。味道很好,也很滋補。鹿茸燉雞是一道傳統藥膳。做法如下:
材料:雞1000克、鹿茸25克、黃酒5克、香菇25克、鹽3克。
做法:
1、光雞洗淨放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨。
2、把雞、鹿茸、香菇、黃酒放入器皿內, ...