哪些人不宜吃猴頭菇

　　1、低免疫力人群，高腦力人群，對菌物食品過敏者慎用，食用猴頭菇容易使他們的免疫力下降，對於一些對菇類過敏的人來說，會引發過敏等症狀，並且有可能會加重他們的病情，不利於對病情的控制。

　　2、有些人對菌類食物容易過敏，猴頭菇屬於菌類，這類人群不要食用。

　　3、猴頭菇和野雞肉同食，容易導致出血。

　　4、猴頭菇和白朮同食，具有活血滋補的作用，體虛的人可以多吃。

　　5、儲存猴頭菇的時候要放在陰涼乾燥的地方，否則容易出現發黴蟲蛀的情況。

　　1、低免疫力人群，高腦力人群，對菌物食品過敏者慎用，食用猴頭菇容易使他們的免疫力下降，對於一些對菇類過敏的人來說，會引發過敏等症狀，並且有可能會加重他們的病情，不利於對病情的控制。

　　2、有些人對菌類食物容易過敏，猴頭菇屬於菌類，這類人群不要食用。

　　3、猴頭菇和野雞肉同食，容易導致出血。

　　4、猴頭菇和白朮同食，具有活血滋補的作用，體虛的人可以多吃。

　　5、儲存猴頭菇的時候要放在陰涼乾燥的地方，否則容易出現發黴蟲蛀的情況。

　　http://www.tech-food.com 2005-8-9 10:00:00 中國食品科技網 ◎糖尿病人：因月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇升高，使病情加重。

　　◎膽囊炎、膽石症病人：患這兩種病的人不宜多吃月餅，重則可以引起疾病發作。飽食過多的月餅可能產生急性胰腺炎，這種病發病急，少數急病患者可在短期內死亡。

　　◎老年人：他們的消化吸收能力較差，多食可加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉等疾病。

　　◎嬰幼兒：他們的消化系統發育不夠健全，消化器官十分嬌嫩和脆弱，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。

　　◎十二指腸炎或胃炎的患者：因月餅使胃酸大量分泌。對疾病癒合不利，應控制食用。

　　◎患有高血壓、高血脂和冠心病的人：千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心臟缺血程度，甚至可誘發心肌梗塞。