哪些人不能吃甘蔗+有何營養

　　甘蔗在全球各地都有種植，它含有豐富的糖分、水分，而且還有各種各樣的維生素、蛋白質，十分受人們的喜愛，最常見的就是黑皮的甘蔗。不過不是誰都可以吃甘蔗的，哪些人不適合吃呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

　　甘蔗的營養價值

　　現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨醯胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。

　　甘蔗不適合哪些人

　　1、身體虛寒的人不能吃甘蔗。甘蔗是一種寒性的水果，身體本身就虛寒的人如果再吃了甘蔗，就會使身體內虛寒症狀加重，可能會出現腹痛的症狀。

　　2、糖尿病人不能吃甘蔗。甘蔗中含有大量的天然糖分，如果糖尿病病人吃了甘蔗就會使血糖快速升高，導致病情加重，所以糖尿病病人不能吃甘蔗。

　　3、咽喉痛的人不能吃甘蔗。咽喉腫痛一般都是體內內火旺，而甘蔗又是性溫，吃了甘蔗容易上火，讓體內的內火更加旺，所以咽喉痛的人不能吃甘蔗。

　　甘蔗雖然好，但是不能多吃，而且以上三種人群不要吃甘蔗，以免影響自己的身體健康。

　　人體需要蛋白質,是大多數人都知曉的健康常識。同時,生活中的很多食物,像豬肉、雞肉、雞蛋、牛奶等,都富含這種營養。可儘管如此,很多人還是會藉助蛋白粉來額外補充。蛋白粉的作用究竟是什麼?為什麼會有人在吃完三餐後還願意掏錢買這種產品來吃呢?

　　事實上,這種現象在日常生活中已越來越流行,還沒吃過蛋白粉的朋友不妨來了解一下。

　　一、蛋白粉的作用有哪些

　　顧名思義,蛋白粉就是含有蛋白質的一種膳食營養補充劑。至於吃了有什麼用,那便要從蛋白質的作用說起。

　　1.補充蛋白質

　　或許有人會不解:平時吃飯就能攝入的營養,為什麼還要額外專門去補呢?其實這並不難理解,主要是某些人難以從飲食中充分攝取足夠的蛋白質。對此,在日常膳食的基礎上,適量吃點蛋白粉,便有助彌補膳食攝入的不足,維持營養均衡。

　　2.供給能量

　　蛋白質、脂肪、糖,三者堪稱能量“鐵三角”,是人體主要的能量來源。而1千克蛋白質可提供4000卡路里的熱量[1]。大家可別不在意這些能量,如果供能不足,不僅整個人會變得過度消瘦、弱不禁風,毫無元氣可言,生命的活動也會難以為繼。

　　3.增強免疫力

　　免疫力,是我們身體的硬“底氣”。它若強了,健康一般很少出岔子;可它若弱了,身體不舒服便是常有的事。而蛋白質是免疫系統正常運轉的重要支撐。各種免疫細胞的生成以及抗體的合成都需要以蛋白質為原料,該營養物質在免疫功能的調節中起到了重要作用。

　　二、蛋白粉適合什麼人吃

　　弄清楚蛋白粉的作用之後,我們可別太急著吃,畢竟“自己適不適合吃”這個問題也是要注意的。否則,有可能會導致營養補充過量,造成身體不舒服。一般情況下,像下面這四類人群是可以吃的。

　　1.職場白領:由於工作忙碌,職場人容易出現飲食不合理的情況,導致高蛋白食物吃得少。其次,高強度的工作往往也會伴隨著各種營養的大量消耗。再者,成人體內每天會有3%的蛋白質參加代謝更新。這樣下來,此類人群便很可能會出現蛋白質缺乏的現象。

　　2.健身人群:蛋白質是人體肌肉的主要成分。對於想要健身增肌的朋友來說,適當吃點蛋白粉,不僅可促進肌肉的合成,還可補充運動消耗的能量,恢復精力。

　　3.老年人:由於上了年紀,所以這類人群的咀嚼能力、消化吸收功能均有所衰減,在日常飲食中對蛋白質等營養的利用程度較低。為了更好地滿足身體所需,這些老年人平時可以吃點蛋白粉。

　　4.免疫力低下人群:蛋白質的作用之一就是增強免疫力,所以平時免疫力薄弱的人群也可以吃蛋白粉補充蛋白質。例如,做完手術的人群身體往往會比較虛弱,且胃口又不大好,此時適當額外補充優質蛋白質,有利於更好地促進身體恢復,增強體質,並提高免疫力,防止身體出現術後感染的情況。

　　此外,平日裡有熬夜、挑食、過度吃素等不良習慣的人群也可以吃蛋白粉,以彌補體內蛋白質的消耗或攝入不足,維持免疫功能的正常運轉。

　　以上便是關於蛋白粉的作用與適用人群的介紹。

　　北方人吃餃子原因如下：

　　1、餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取招財進寶之音，餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。

　　2、在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

　　3、為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，取其與渾囤的諧音，意為糧食滿囤，象徵著豐收。