1、 對於普通人士特別適合需要健胃、排腸毒、除口臭、清除便秘的成年男女士，包括對於勞動強度高的職業人士、運動員、非便溏的老人多飲有益；
2、 女性中特別適合發育不良、內分泌失調、未老先衰、貧血、需要護膚、纖體的成年或更年期女士、老年女士；
3、 對於三高或糖尿病人士；
4、但是秋葵屬性偏涼，胃腸虛寒或經常腹瀉的人不宜多飲或與熱性食物同食，同時因黃秋葵花富含過多的雌雄植物激素，孕期婦女與兒童不宜。
1、 對於普通人士特別適合需要健胃、排腸毒、除口臭、清除便秘的成年男女士，包括對於勞動強度高的職業人士、運動員、非便溏的老人多飲有益；
2、 女性中特別適合發育不良、內分泌失調、未老先衰、貧血、需要護膚、纖體的成年或更年期女士、老年女士；
3、 對於三高或糖尿病人士；
4、但是秋葵屬性偏涼，胃腸虛寒或經常腹瀉的人不宜多飲或與熱性食物同食，同時因黃秋葵花富含過多的雌雄植物激素，孕期婦女與兒童不宜。
1、有皮膚瘙癢等疾病患者勿食。
2、菌類食用過敏者忌食氣鬱體質，特別體質忌食。
3、泌尿系統疾病、傳染性疾病、五官疾病、神經性疾病患者忌食。
注意：平菇的食用禁忌最好吃新鮮平菇。在超市或商場裡出售的平菇有時會用水浸泡，這樣可以質量。但是這樣浸泡在水中的平菇，會有很多營養成分被溶解在水中，所以建議消費者最好還是購買新鮮的平菇。平菇和驢肉同食易引發心絞痛，因此，建議烹調平菇的時候不要放驢肉，以免影響健康。
1、患有嚴重的腸胃疾病的患者，因為竹筍含有大量粗纖維，難以消化，這類人吃了容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適。所以不宜吃筍乾。
2、患泌尿繫結石者，因為竹筍裡的草酸鹽容易和其他食物的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，會加重病情，所以也不宜吃。
3、自體免疫疾病、皮膚炎及過敏體質者，因為吃筍乾容易上火、生痰、發瘡、過敏，所以這類人也不宜吃。
4、發育期的兒童，因為筍乾中的草酸影響兒童對鈣的吸收，所以不宜吃。