1、草莓
草莓富含抗氧化劑植酸，對細肥有保護作用，能抑制癌細胞的生長。草莓還含有鞣花酸，能抑制和防止黃麴黴素、亞硝胺、多環芳香碳氫化合物等的致癌作用。經常吃草莓可抑制燻烤、黴變、醃製等類食物所產生的癌變作用。
2、葡萄
其中的鞣花酸能促進部分脂肪轉化為能量，從而消耗掉這些脂肪。這種效果在肝臟脂肪中體現得尤其明顯，因而有可能改善超重人士的肝功能。
鞣花酸可明顯減慢現有脂肪細胞的生長與新脂肪細胞的形成，同時促進肝細胞脂肪酸的代謝。
1、草莓
草莓富含抗氧化劑植酸，對細肥有保護作用，能抑制癌細胞的生長。草莓還含有鞣花酸，能抑制和防止黃麴黴素、亞硝胺、多環芳香碳氫化合物等的致癌作用。經常吃草莓可抑制燻烤、黴變、醃製等類食物所產生的癌變作用。
2、葡萄
其中的鞣花酸能促進部分脂肪轉化為能量，從而消耗掉這些脂肪。這種效果在肝臟脂肪中體現得尤其明顯，因而有可能改善超重人士的肝功能。
鞣花酸可明顯減慢現有脂肪細胞的生長與新脂肪細胞的形成，同時促進肝細胞脂肪酸的代謝。
想要了解鞣花酸的美白效果，大家必須先要了解鞣花酸這種物質。鞣花酸其實是非常典型的多酚二內酯，它屬於二聚衍生物。它在軟果和堅果當中廣泛存在。從很多研究中可以發現鞣花酸抗氧化效果非常好，所以人們適當的使用鞣花酸可以起到一定的美白作用。當然如果人們合理使用食用鞣花酸，還能夠起到防癌抗癌的效果。對於想要美白的人們來講，除了可以使用含有鞣花酸的化妝品之外，還可以多吃一些含鞣花酸的食物，比如說堅果。瓜子或者是開心果都是非常典型的堅果。它們中含有豐富的微量元素，這類物質可以讓人們的身體更加健康。
豆製品，黑芝麻醬，海藻類含蛋氨酸較多。芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以透過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。一般在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳製品、葉類蔬菜。水果之王榴蓮也含有蛋氨酸還有香椿這種常含有蛋氨酸的東西對寒性的人們較好，對身體的體溫又促進作用。