哪些食物不應該放在冰箱裡面?
哪些食物不應該放在冰箱裡面?
不宜放在冰箱裡的食物,比如有:
1、香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
2、鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。
3、黃瓜:在O℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
4、西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
哪些食物不應該放在冰箱裡面
不宜放在冰箱裡的食物,比如有:
1、香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
2、鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。
3、黃瓜:在O℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
4、西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
哪些食物不適宜放進冰箱
上班族習慣週末大采購,把買回的食物全部放入冰箱。實際上,冰箱並不是食品的保險箱,它不能保證所有食品都處於保鮮狀態,更有些食物不宜放入冰箱。
一、熱帶水果怕低溫
水果中,熱帶水果和亞熱帶水果對低溫適應性差。如果放在冰箱裡冷藏,反而會“凍傷”水果,令其表皮凹陷,出現黑褐色的斑點,不僅損失營養,還容易變質。
雖然大多數新鮮瓜果在0—4攝氏度時可儲存1—2天。但並不是所有水果都適宜——
1、香蕉應貯藏在12攝氏度以上;
2、柑橘在2—7攝氏度;
3、葡萄、柿子等水果在低溫條件下不僅香味會減退,表皮也會變質;
4、草莓、楊梅、桑椹等水果,最好即買即食,放入冰箱既影響口味又容易黴變。
二、饅頭變乾硬
饅頭、花捲、麵包等澱粉類食物放在冰箱裡,會加快變幹變硬的速度,如需儲藏可用保鮮袋包好放入冷凍室。餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃醬、果脯、乾製食品等,則無需放入冰箱。
三、巧克力易變質
巧克力放在冰箱儲存,表面容易出現白霜,發黴變質,失去原味。夏天室溫過高時,可先用保鮮袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。
四、魚、肉易被氧化
魚、肉雖然需要用冰箱冷藏或冷凍儲存,但時間也不宜過長。如發現肉質已經凍得發黃,就說明脂肪已經被氧化了,一定要丟棄。
總之,買回的食品一定要先認真檢視包裝上的儲藏要求,只有合理使用冰箱才能吃到新鮮健康的食物
生活常識 這些食物不能放冰箱
http://www.tech-food.com 2010-12-17 16:51:00 中國食品科技網
在使用冰箱的時候,一定要掌握好使用常識,不僅保證延長冰箱的使用壽命,更能吃到新鮮健康的食物。現蒐集了一些冰箱記憶體儲食物時需要注意的問題,哪些食物不能放進冰箱?
【水果類】
若把香蕉放在1 ...
什麼菜不能放冰箱裡面
1、青椒:實際上青椒也不是不能放入冰箱,但是溫度不能過低。否則會引起表面塌陷、腐敗等現象。另外、青椒不能放太久、最好儘早食用。
2、西紅柿:西紅柿生長在溫暖的地方、寒冷的環境很難成長。很青椒一樣也不耐寒。特別是還未成熟呈綠色的西紅柿。建議常溫在10~15度的環境下儲存。成熟呈大紅色的西紅柿建議在7~1 ...
哪些食物不適宜放在冰箱中
1、香蕉、巧克力、西紅柿、葉菜、火腿、麵包、草莓這些食物不適宜放在冰箱中。
2、香蕉這個一般眾所周知,放入冰箱之後容易更快的發黑,腐敗的也快。
3、西紅柿放入冰箱之後,容易裂縫、發爛、甚至還會出現白沫。
4、我上次把吃剩下的巧克力放進了冰箱,結果都發潮融化了一部分,所以巧克力不適宜放入冰箱。
...
哪些蔬菜不能放冰箱冷藏
青椒:實際上、青椒也不是不能放入冰箱,但是溫度不能過低,否則會引起表面塌陷、腐敗等現象。另外、青椒不能放太久、最好儘早食用。
西紅柿:西紅柿生長在溫暖的地方、寒冷的環境很難成長。很青椒一樣也不耐寒。特別是還未成熟呈綠色的西紅柿。建議常溫在10~15度的環境下儲存。成熟呈大紅色的西紅柿建議在7~10度的 ...
哪些菜不能放冰箱
番茄、茄子、土豆、黃瓜、葉子菜、蒜頭等不能放冰箱。
1、番茄富含多種營養成分,多吃些西紅柿可以補充人體所需。但是番茄額不宜放進冰箱裡則就會變得皺巴巴,改變它的口感,吃起來就沒那麼多汁。
2、土豆在低溫的環境下會發芽,發芽的土豆有毒不能再食用。因此,不宜把土豆放在冰箱中凍存放。
3、黃瓜中富含較 ...
什麼食物不合適放冰箱
1、草莓。新鮮的草莓如果儲存在冰箱裡,不僅果肉會發泡、口感大打折扣,還容易黴變。因此草莓儲存的時候最好不要沾水,儘量存放在室內陰涼、通風的地方。如果購買的量較大,製作成草莓醬可長期存放。
2、香蕉、荔枝、芒果。口感軟糯的香蕉產自熱帶,在受到低溫破壞時,香蕉表面會發黑腐爛。另外,荔枝、芒果等熱帶水果也不 ...
哪些食物不能在冰箱冷藏
1、香蕉:香蕉最好不要放在冰箱中冷藏,因為香蕉儲存的最適宜溫度在8度到20度左右,而冰箱中的溫度很低,如果把香蕉放在冰箱中冷藏,會導致香蕉的表皮出現很多的黑點,容易腐爛變質。
2、鯽魚:鯽魚中富含蛋白質,經常食用可以提高人體的免疫力,但是鯽魚也不能在冰箱中存放太長時間,因為如果讓鯽魚在冰箱中存放太長時 ...