search

哪些食物葉酸含量高

哪些食物葉酸含量高

  一、綠色蔬菜

  青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇、萵苣、菠菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜等。

  二、水果

  橘子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等含有的葉酸也比較多。其中獼猴桃含有高達8%的葉酸,有“天然葉酸大戶”的美譽。想要補充葉酸的人可以多吃,孕婦在孕前或懷孕初期,如果常吃獼猴桃,有助於防止胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。

  三、肉類和動物肝臟

  動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。內臟類可以說是所以葷食類含有葉酸最高的種類,其中肝臟的葉酸含量是80(微克/100克),膽固醇偏高,本身具有心血管方面疾病的婦女,需要留意攝取。

  四、穀物類

  全麥麵粉、米糠、小麥胚芽、燕麥、大麥、糙米等。其中燕麥的葉酸含量是190(微克/100克),是營養成分相當高的全穀類食品,含有豐富的維他命B群,特別是葉酸可以幫助胎兒生長,泡成粥類或將之混入白米飯中食用,都是不錯的攝取方式。

哪些食物蛋白質含量高

  1、奶類

  牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等:牛奶除供應蛋白質外,更重要的是它還可提供豐富的鈣質。

  2、肉類

  牲畜的肉,如牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等:由於人體所需的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合,因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。在動物蛋白中,由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化,氨基酸種類齊全,其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。

  3、蛋類

  如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等:蛋黃蛋白質含量略高於蛋白,但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,即使是心臟沒有病的人,也不宜多吃蛋黃,而蛋白的膽固醇含量是0。

  4、魚類

  魚,應該算是大多數人都喜愛吃的食物之一了吧!它肉質細嫩,味道鮮美,而且還營養豐富,含有優質的蛋白質,還容易被人吸收、消化等。特別是對於孕媽媽來說,吃魚是一種很好補充蛋白質的行為。

  5、豆類

  當然,豆類包括很多,如大豆、蠶豆、綠豆、豌豆等,但是豆類當中,不是所有的豆都是蛋白質含量豐富的哦。一般黃豆就是高蛋白質、高脂肪豆類,每天堅持食用,可以減少脂肪含量,其營養價值接近於動物性蛋白質,是很好的植物蛋白呢。

哪些食物含鈉高

  1、含鈉高的食物主要有:各種醬類食品、醃製食品、各類臘肉、香腸、熏製肉品、午餐肉製品、蘇打餅乾、薯片等。

  2、其實,鈉在各種食品中都是天然存在的。日常我們吃的米麵類、果蔬類、肉蛋奶類等食品,本身都含有鈉,只不過含量有高有低。過量食用鈉會對我們的健康帶來危害,我們日常飲食中要注意的,還是烹調時要適當控制食鹽的使用量,儘量少食用醃製的食物和醬類,如醃肉、醃菜、黃醬等。


什麼食物蛋白質含量

  蛋白質含量高的食物有:瘦肉豬牛肉羊肉,魚蛋如雞蛋鵝蛋鵪鶉蛋奶類,豆類含有植物蛋白,它的蛋白質也很高。要多吃高蛋白類食物,多吃新鮮蔬菜和水果。保持生活規律避免勞累保持心情舒暢,禁菸酒。平時要均衡膳食不挑食,葷素搭配保證營養素齊全,利於機體健康。 ...

哪些食物含鐵

  1、含鐵高的食物日常生活常見的有豬肝、動物血、蛋黃、黑木耳、紅棗、胡蘿蔔、麵筋、金針菜、龍眼肉、蘿蔔乾等。 缺鐵的人群多數是嬰幼兒和孕婦、女人等群體,日常飲食鐵攝入不足或疾病可導致人體缺鐵。   2、日常食物補鐵外可以服用鐵劑來補鐵,選擇二價鐵、乳酸亞鐵成分的鐵劑有利於鐵吸收,常用的鐵劑有鐵之緣片,不需要 ...

生活中哪些食物含蛋白質

  1、蛋白質包括動物蛋白和植物蛋白。動物蛋白中含量比較高的有牛奶、羊奶及奶製品、牛羊肉、豬肉、雞肉等肉類,各種蛋類、魚類等食物。   2、植物蛋白中以豆類蛋白含量比較高,如黃豆、黑豆及其豆製品。堅果類包括核桃、杏仁、芝麻等。建議飲食應以優質蛋白質為主,適當食用新鮮水果蔬菜。適當運動鍛鍊身體增強體質。 ...

dha什麼食物含量

  一、母乳   初乳中DHA的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。如果母親吃魚較多,那麼相應的母乳中的DHA的含量要高得多。   二、配方奶粉   添加了DHA的配方奶粉同樣是孩子吸收DHA的一大食物來源。   三、魚類   DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹 ...

哪些食物營養比較

  1、鮮棗維生素C含量最多,上了歲數,人體內的膽固醇含量容易升高,而鮮棗可以將人體內剩餘的膽固醇轉化成膽汁酸,從而降低患病的風險。   2、黑木耳中鐵的含量最多,人體需要鐵元素幫助完成生理活動,而黑木耳中的含量要比肉類高10倍,所以把黑木耳稱為素菜中的葷菜。   3、人們都說雞蛋、牛奶蛋白質含量多,熟不知黃 ...

哪些食物澱粉含量

  蔬菜水果不含澱粉,米麵澱粉最高,但是水果中的果糖也是轉變成可吸收的糖,澱粉最終也是轉化成單糖被人體吸收利用,所以只能比較誰含量較少。澱粉含量多的:藕,土豆,山藥,地瓜。澱粉含量少的:含水較少的,如黃瓜,綠豆芽,胡蘿蔔(生吃只可以吸收10%左右,還有增加腸蠕動的功效,排除毒素)像一些菌類也不含澱粉,瘦肉也不 ...

哪些食物含鈣

  1、含鈣高的食物主要包括牛奶、豆製品、海鮮、蝦皮等,為促進鈣的吸收,還要注意補充維生素D,例如各種魚類、蘑菇、動物肝臟等,另外需補充維生素K,比如西蘭花、芹菜、甘藍、洋白菜及菠菜等食物。   2、豆製品含鈣是非常豐富的,應該引起人們的重視,豆製品含鈣量是除牛奶以外,含鈣量比較高的,而且豆製品價格便宜,購買 ...