哪些食物補血

　　1、黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。

　　2、髮菜：髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。

　　3、胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

　　4、麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

　　5、菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點菠菜吧。

　　6、金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

　　7、龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

　　8、蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

　　9、含鐵豐富的食物還有蛋黃、瘦肉、魚、禽類、豆類、動物肝、腎、心、血、芹菜、大頭菜、黑木耳、大棗、蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、菜花、甘藍、桔子、葡萄、檸檬等。

　　現代人的工作忙碌又緊張，隨之產生的是越來越多人的飲食無法規律了。貧血的病人也更加多了。那麼，有哪些食物可以補血益氣呢？作為一個畏寒貧血的人，我給大家分享下我的經驗吧。步驟閱讀

　　經驗步驟：1豬血是補血養心的好食物。豬血中含鐵量高，中醫認為豬血有可補血養心、鎮驚止血的功效，還主治頭風眩暈，有解毒清腸、補血美容的作用。

　　2紅豆也是補血的好食物。紅豆的營養價值很高，中醫認為紅豆有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，是一種十分有用的食療食物。

　　注意事項：不管怎麼說，大家都應該愛惜自己的身體。畢竟，工作第一，但身體是“革命”的本錢。沒有健康的身體，什麼都做不好、耽誤時間不說，還要看醫生吃藥，花的錢更多，也更應該珍惜能和家人在一起的時光。

　　豬血是補血養心的好食物。豬血中含鐵量高，中醫認為豬血有可補血養心、鎮驚止血的功效，還主治頭風眩暈，有解毒清腸、補血美容的作用。

　　紅豆也是補血的好食物。紅豆的營養價值很高，中醫認為紅豆有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，是一種十分有用的食療食物。