一.用蘋果、香蕉、橙子、鳳梨、檸檬做酵素：
1、將全部蘋果去核，將水果和冰糖平均分成二份；
2、將第一份水果依蘋果、香蕉、橙子、鳳梨、檸檬順序切片，一層一層擺入罐中；
3、檸檬放好了將第一份冰榶平均灑放；
4、將第二份水果依作法再擺放一次即完成；
5、全部水果放置約玻璃罐七八分滿即可，發酵會有氣體須預留空間，待一個月後即可飲用。
二.用蘋果、葡萄、檸檬做酵素：
1、按第1層水果,、第2層檸檬,、第3層冰糖的順序重複，鋪滿至最後一層為冰糖，即可封密；
2、 水果發酵至第三到四天, 開啟瓶蓋，上下翻動水果塊, 若味太酸, 可再加入冰糖，若太甜, 可再加入水果, 蓋好繼續發酵；
3、 發酵期間要不時搖晃瓶子, 使其發酵均勻；
4、 二星期後發酵完畢，把酵素過瀝，放入冰箱冷藏,，以保持其新鮮度。
蘋果、雪梨、香蕉可以一起做水果酵素；
1、酵素的結構是蛋白質，蛋白質內包含有氧、CO2、維他命、礦物質及初期的荷爾蒙；
2、酵素的功能有分解、轉化、重組、催化的作用。酵素對人體的功用是讓我們的身體容易消化和吸收；
3、蛋白質、氨基酸、脂肪、荷爾蒙、碳水化合物、醣類，透過酵素轉化為精力、精神、活力、能量、維生素、礦物質 、水。
草莓，藍莓，蘋果，葡萄，香橙，獼猴桃等；
主料：蘋果5個；
輔料：冰糖，鹽少許，無新增劑版家庭自制水果醬；
做法如下：
1、 使用鹽水搓洗每個蘋果，去掉表面的汙垢；
2、 果肉剃下，果皮與果核裝入小鍋中；
3、 果肉切小丁，在果肉中放入冰糖，第二天拿出，看到成沁色，備用；
4、 果皮果核裡含有果膠需加入適量的水熬煮；
5、 醃好的蘋果粒用豆漿機打細；
6、 玻璃瓶洗乾淨，用開水煮後撈出，備用；
7、 將熬好的果皮水倒入打好的果漿中用小火繼續熬，變粘稠即可；
8、 將果醬裝瓶，不蓋蓋子，隔水蒸，水開後蒸5分鐘，蒸好後拿出蓋上蓋子等待涼卻即可。
鳳梨月餅、玫瑰月餅、蘋果月餅、草莓月餅、藍莓月餅等。在《月餅國家標準》中對於水果類月餅有明確規定：包裹以水果及其製品為主要原料加工成餡的月餅。餡料中水果及其製品的用量應不低於25%。超過25%為水果月餅，低於此標準則為“水果味”月餅。
標準還明確了蓮蓉月餅、伍仁月餅、水果月餅中蓮子、果仁、水果的含量要 ...
涼性水果：是指性寒的水果，有解燥熱的功效。
1、梨和各種瓜類大部分都屬於涼性水果。
2、奇異果、柿子、荸薺、甜瓜、火龍果、柚子等。
3、夏天的水果多屬於寒涼性的。
一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所 ...
晚上吃可以減肥的水果如下：
1、香蕉。一根淨重約100g左右的香蕉的卡路里只有87卡，吃了香蕉之後人有飽足感，就不會進食其他高熱量的食物，對減肥相當有幫助。
2、蘋果：富含果膠及食物纖維，並且脂肪含量極低，但是營養卻很全面，經常被減肥者用作代餐食品。
3、木瓜：木瓜可以透過分解脂肪可以去除贅肉 ...
魚火鍋的種類包括：
1、梭邊魚火鍋。
2、酸菜魚火鍋。
3、龍利魚火鍋。
4、羅非魚翅火鍋。
5、番茄魚火鍋等。
鮮椒羅非魚翅鍋底配料：香料、紅油、泡椒醬、泡鮮椒、泡鮮姜、小米辣、青辣椒、老薑、自貢井鹽。
製作方法：
1、使用泡鮮椒，秘製香料包製作泡椒醬；
2、將泡鮮椒 ...
適於冬季吃的水果有：蘋果、桔子、香蕉、山楂等，蘋果可生津止渴，和脾止瀉；桔子可理氣開胃、消食化痰；香蕉清熱潤腸、降壓防痔；山楂可護張血管、降低血脂、增強和調解心肌，有防治冠狀動脈感化的作用。
吃水果的時機：但是近來研究發現，其實這並不科學，飯後吃入的水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症 ...
適合煮著吃的水果有：蘋果、梨、山楂、大棗、橙子、柚子、橘子等。
煮水果容易流失水果當中一些水溶性維生素以及一些活性的酶類等營養素，如維生素C和B族維生素蛋白酶澱粉酶等。但水果煮熟後，纖維被軟化，不會對腸胃造成過重的刺激，因此，對於腸胃不好的人來說，冬季將水果煮著吃其實是利大於弊的。 ...
芒果、山竹、牛油果、椰子、百昏果
芒果有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔的功能；牛油果可以抗氧抗衰老；椰子具有減肥瘦身、消腫的功能；百香果可以提神醒腦，排毒養顏；山竹性偏寒涼，具有降燥，清涼解熱，化解脂肪，潤膚降火的作用。 ...