1、準備雞翅600g，啤酒一罐，蔥5g，姜10g，蒜5g，糖少許，食用油適量，生抽適量，鹽少許。
2、雞翅用清水浸泡半小時以上，去除血水。
3、將泡去血水的雞翅清洗乾淨，控幹水分。
4、蔥薑蒜切好備用。
5、準備好一罐啤酒。
6、鍋裡放入少量油，下蔥薑蒜爆香。
7、放入控幹水分的雞翅，改小火煎雞翅。
8、煎的過程中匯入少量生抽，煎的過程中不要翻動雞翅（據說這樣煎的好吃）。
9、煎至一面金黃翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖（上色用）。
10、煎得差不多時倒入啤酒，撒入少許鹽（千萬別鹹了，撒點鹽提鮮就好）。
11、大火燒開後，改小火燜雞翅。
12、燜的過程中不要翻動雞翅。
13、燜到差不多汁幹即可盛出。
1、準備主料：雞翅6個，姜1小塊，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，雞粉半小匙，水100ml，鹽適量。
2、雞翅洗淨後，切成小段，薑切片；鍋中加入所有調料煮開，放入雞翅、薑片，加蓋中火煮8-10分鐘；把雞翅上、下翻動一下，再煮3-5分鐘即可。
1、材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、首先要將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後 ...
1、用料：雞翅9只，芝麻少許，蔥一根，蒜5瓣，辣椒2個，鹽、味精、醬油、糖、胡椒粉少許。
2、芝麻雞翅的做法：雞翅洗淨用調製的配料醃製，可根據個人口味加入適量蜂蜜刷在雞翅上，醃製40分鐘即可。
3、待油溫適合放入辣椒、蔥、蒜在油鍋中爆香，爆炒出香兩分鐘後將輔料挑出！
4、用爆香後的油煎雞翅，先 ...
1、食材清單:雞翅中 9個 李錦記叉燒醬 4勺 生抽 2勺 料酒 3勺 蜂蜜 1勺 檸檬汁 少許 大蒜 5瓣 姜 4片
2、烹飪步驟:雞翅洗淨改刀。
3、熱水中焯一下。
4、調料配好調勻。
5、澆在雞翅上，放冰箱醃製12個小時以上，我醃了24個小時。
6、烤盤鋪錫紙，擺入雞翅200度烤 ...
1、醃製雞翅：清洗處理好的雞翅，加入料酒、生抽、鹽、薑片醃製讓雞翅更入味。
2、塗抹澱粉：醃好的雞翅，塗抹上澱粉一旁薯片切碎、雞蛋液備用。
3、包裹薯片：包裹澱粉的雞翅，沾滿蛋液，之後沾上薯片，薯片的口味隨自己的喜好來選擇哦。
4、油炸雞翅：起油鍋倒油，等到油熱，放入雞翅，油炸到金黃就可以大快 ...
1、雞翅用清水浸泡半小時以上，去除血水
2、將泡去血水的雞翅清洗乾淨，控幹水分
3、蔥薑蒜切好備用，準備好一罐啤酒
4、鍋裡放入少量油，下蔥薑蒜爆香。
5、煎的過程中匯入少量生抽，煎的過程中不要翻動雞翅
6、煎至一面金黃翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖（上色用）
7、煎得 ...
1、將切好的菜放入鍋內，因為我喜歡吃素，所以這次選擇全是素材，這個也可以根據自己的口味去選擇下鍋菜，但是圓蔥和香菜一定要放。
2、放入醬料，根據吃辣的程度去放。
3、倒入啤酒，喜歡啤酒味道的可以全部倒入啤酒，開鍋可能會有一點點苦味。介意有點苦味的可以加一點水。
4、開火時再放入大喜大牛肉粉、少 ...
1、沖洗乾淨。
2、涼水辣椒花椒燒開，料酒煮開關火。
3、沖洗。
4、去水份。
5、配料
6、冰糖糖色
7、全料，自選配。
8、煎雞翔
9、雙面黃色
10、煎過的雞眼
11、炒香料，加水。
12、加肉，加糖水，生柚，老柚一點一點加。
13、熳火燉，大火收幹湯 ...