姜水主要是對脾胃有直接關係，而脾胃的工作時間是上午的9點11點。姜水屬於辛溫，因此是春天和夏天的時候喝最好，特殊情況下秋天和冬天也是非常好，春夏天喝是因為可以促進陽氣的生髮和生長，一天當中的春天是早晨的3點到9點，夏天是9點到11點。
用熱水泡姜也可以治療生活中很多常見的病症：
1、感冒頭痛：將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷新增熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著；
2、口腔潰瘍：用熱姜水代茶
姜水主要是對脾胃有直接關係，而脾胃的工作時間是上午的9點11點。姜水屬於辛溫，因此是春天和夏天的時候喝最好，特殊情況下秋天和冬天也是非常好，春夏天喝是因為可以促進陽氣的生髮和生長，一天當中的春天是早晨的3點到9點，夏天是9點到11點。
用熱水泡姜也可以治療生活中很多常見的病症：
1、感冒頭痛：將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷新增熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著；
2、口腔潰瘍：用熱姜水代茶
1、喝姜水，一般可以飯後半小時到一小時左右口服是最好的，這樣可以避免出現胃腸道反應，減少副作用。
2、姜性味辛辣，具有發汗解表，溫中止嘔，溫經散寒等作用。可以用於治療風寒感冒引起的鼻塞、流鼻涕，打噴嚏，渾身痠痛等症狀。
3、還可以用於治療胃寒引起的脘腹冷痛、腹瀉等症狀。此外，喝姜水可以治療女性，下焦虛寒或者寒凝血瘀引起的痛經、閉經，月經有血塊，四肢厥冷等症狀。
科學家透過研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生薑水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。 夏天，喝薑糖水，將有助於驅逐體內風寒。不過，姜既然有藥理作用，就應該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個問題是應該注意的：
1、去皮，不然不能發揮姜的整體功效；
2、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑；
3、從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，但不能用於治療中暑；
4、不要吃爛了的生薑，腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。