加糖會破壞豆漿中的一些營養成分，建議飲用豆漿時儘量少放或不放糖。
飲用豆漿的注意事項：
1、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，建議少喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多或者引起胃腸脹氣。
2、常喝豆漿注意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質，最好的方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人需要補充微量元素鋅。
加糖會破壞豆漿中的一些營養成分，建議飲用豆漿時儘量少放或不放糖。
飲用豆漿的注意事項：
1、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，建議少喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多或者引起胃腸脹氣。
2、常喝豆漿注意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質，最好的方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人需要補充微量元素鋅。
1、做臘八蒜隨便放不放冰糖，大多數人做臘八蒜是不放糖的。臘八蒜最簡單的做法就是找一個乾淨乾爽的空瓶子，將大蒜瓣剝好放進去，倒上米醋，蓋上蓋子半個多月之後就可以吃了，這是最簡單的臘八蒜做法，味道層次很簡單，如果你想要味道層次豐富一些，可以放點兒糖。
2、米醋口感比較溫和，色淡，泡過大蒜後米醋色澤如初，大蒜口感微酸辛辣度適中，有米脂的香味且微甜。這正是做臘八蒜追求的口感。
3、如果沒有米醋，用白醋也是可以的，只是白醋的濃度比較高，泡出來的臘八蒜會比較酸。如果能在白醋中加少量的涼白開，降低白醋的濃度，使其酸味達到溫和的口感，和米醋泡出來的臘八蒜口感差不多。或者在白醋中加適量的白糖也能降低白醋較重的酸味，做到和米醋一樣的口感。
4、有的人做臘八蒜會放一些冰糖和白酒，冰糖的作用是激發出大蒜的鮮味和增加一點味道層次，但是放糖有一個缺點，就是會把大蒜的本味蓋掉不少。白酒的作用是殺菌。這種臘八蒜我不是太喜歡，我覺得就是最簡單的只放米醋就很不錯。
5、臘八蒜，一般是在臘八節醃製。先將新鮮帶皮的整顆大蒜，剝去外皮，洗乾淨後晾乾備用；然後找密封性良好的瓶瓶罐罐，洗乾淨晾乾；將大蒜放入瓶罐中；將醋倒入瓶罐中，沒過大蒜；然後在低溫的環境下儲存，醃製半個月左右就可以食用了。
1、糖醋蒜放鹽不放鹽都可以，放鹽的話可以起到消毒滅菌的作用，能夠避免糖醋蒜在醃製的過程中變質，延長糖醋蒜的保質時間，而且放鹽還可以緊密鎖住大蒜的組織細胞水分，同時將糖醋蒜內部的刺激性味道釋放出來，這樣醃製出來的糖醋蒜會更脆更好吃。
2、如果是在正確的操作方法下醃製的糖醋蒜即使不放鹽也不容易變質，取用的時候使用無油無水的筷子，能夠使糖醋蒜保質時間延長，所以不放鹽也是可以的，而且不放鹽的糖醋蒜味道會更甜，適合喜歡吃甜味的人群。