喝這8種茶是給身體找病+千萬別嘗試

　　中國人喝茶歷史悠久，追溯到幾千年前的神農時期，我們已經在品茶了。在好多地區，人們還有以茶代禮的風俗。茶的種類十分的繁多，不過可不是所有的茶都是可以喝的，這八種茶最好不要喝。本期的茶文化知識，為你解析。

　　1、濃茶

　　濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，對腸胃的刺激性很強，飲用後可引起失眠、頭痛等不適，有的人還會產生嘔吐感。喝濃茶久了，還會傷骨。美國科學家發現，每天飲5杯濃茶的人，髖骨（骨盆處）骨折的危險較不飲濃茶者高70％；每天飲濃茶超過7杯者，其相對危險性達80％以上。

　　2、久泡茶

　　沖泡時間過長，不僅茶湯色暗、味差，失去品嚐價值，而且由於茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低。另外，茶湯擱置時間太久，容易受到周圍環境的汙染，茶湯中的微生物數量較多，很不衛生。

　　3、過燙茶

　　茶一般都是用沸水沖泡的，但是不能在過燙時飲用。否則會燙傷口腔和食道黏膜，造成潰瘍，久而久之可能誘發口腔癌、食道癌。研究發現，如果茶水溫度高於70℃，食道癌風險最多可增加8倍。

　　4、生茶

　　生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶所含的成分與鮮葉所含的基本相同，帶有嚴重的生青氣。老年人飲了這種茶，對胃黏膜的刺激性很強，容易產生胃痛；青年人飲後也可能會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度慄香後即可飲用。

　　5、隔夜茶

　　隔夜茶因放置時間過久，其中微量的氨基酸、糖類等物質會成為細菌、黴菌滋生的養分。不僅如此，茶水中所含的茶多酚、維生素等多種營養成分也會因放置時間過久發生氧化反應，導致茶水中所含的抗氧化成分下降，令其營養價值和保健功效大打折扣。

　　6、焦味茶

　　茶葉在製作過程中烘烤過度就會產生焦味，這種茶葉的有效營養成分和決定茶葉滋味的某些成分受破壞較多，並且還可能含有一定的致癌物。因此，無論從營養角度還是食品安全形度考慮，焦味茶是不宜飲用的。

　　7、黴變茶

　　茶葉發黴是因為受了青黴、麴黴等微生物的汙染，黴變茶泡出的茶湯已經沒有了茶香，喝了對人體會有一定的損害，如導致頭暈、腹瀉，甚至引起重要器官壞死。受潮發黴的茶，一般可以在表面看到白色的黴斑，深嗅多有潮溼陰黴的氣味，尤其沖泡時這種氣味更為明顯。茶葉應該放在乾燥處儲存，以防黴變。

　　8、串味茶

　　茶葉含萜類物質，結構多孔，極易吸收異味，和其他有味道的東西放在一起一段時間後，很容易變味。有的味道含有毒素，如油漆味、樟腦味等，會對人體造成傷害。茶葉存放時要儘量隔絕有異味的食物，防止串味。特別注意的是，不同等級、不同品種的茶葉，也應分類存放。

　　綠茶 綠茶中所含的兒茶素，能延遲小腸對糖分的吸收，從而抑制餐後血糖的上升。其中含有的抗氧化成分，還能減輕身體的炎症反應，增加毛細血管的韌牲。

　　桑葉茶 在古代，桑葉就被用來製成治療“消渴”的中藥。桑葉茶中特有的成分1-脫氧野尻黴素，能抑制小腸中將多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶，從而抑制血糖的上升。建議最好餐前喝，降糖效果更好。

　　粗茶 粗茶是指較粗老的茶葉，如竹葉、柳葉、棗葉、梨葉等炮製後作為茶飲。雖然外觀不漂亮，但其中含有較多的茶多糖，有助改善受損傷的胰島β細胞功能。但茶多糖不耐熱，建議用50攝氏度左右的溫水沖泡，吸收率更高。

　　番石榴茶 將熱帶水果番石榴的葉乾燥後，用熱水浸泡而成。它能提高周圍組織對葡萄糖的利用率，並促進胰島素與受體的結合。日本琉球大學的調查發現，沖繩地區糖尿病的發病率較低，就與當地人愛喝這種茶有關。

　　雪蓮果葉茶 菊科植物雪蓮果原產自南美安第斯山脈，研究發現，其葉子中含有類胰島素物質，能幫助人體控制血糖，還有降低膽固醇和甘油三酯的作用。

　　香蕉茶 是以野生香蕉葉為原料製成的茶，其中的科羅索酸具有與胰島素相似的功能，能促進葡萄糖進入細胞。

　　匙羹藤茶 這種植物是一種印度傳統草藥，我國雲南、廣西等地也有出產。其中的匙羹滕酸可抑制腸道中糖類的分解和吸收，適合餐前飲。

　　白露喝什麼茶養生 這5種茶白露時節可以飲用

　　白露茶

　　說到白露，愛喝茶的老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經歷了夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前後，喝點白露茶解渴防燥又提神。

　　烏龍茶

　　烏龍茶香氣濃醇而馥郁，滋味醇厚，鮮爽回甘；葉底邊緣呈紅褐色，中間部分為淡綠色，形成奇特的“綠葉紅鑲邊”。但從湯色上區分，閩北茶和閩南茶有所不同：閩北烏龍茶湯色較深而閩南烏龍茶湯色清澈明亮。

　　淡雅白茶

　　白茶，不揉不炒，無煙火氣，尤其老白茶，去燥潤肺，又淡雅清新，與“白露”名和義皆相合。

　　白露，氣白而藏萬物，清露色白，又因白而稱玉露；而白茶，色白如銀，綠裝素裹。皆是一種素雅潔靜的內斂、含蓄、其性精清潔。

　　小青柑

　　小青柑（茶界“網紅”小青柑，爆紅是有原因的！），以雲南熟普洱茶，結合當下時令採摘的廣東新會茶枝柑果，加工而成。果皮富含芳香油、揮發油、柑橘酸、橙皮苷，果香甜味濃。

　　青柑的清爽中和著熟普洱茶的濃稠醇厚，耐泡不膩，不苦不澀。青柑皮又理肝氣，消積化滯，提神醒腦，滋陰養顏，潤澤肌膚。熟普暖腹和胃，中和柑皮的味辣、甘、性寒，二者的結合，同樣有著一種平衡。

　　花草茶

　　人們到了秋天，很容易產生傷感情緒，悲觀、絕望、抑鬱等。受悲秋情緒影響，常常會出現食慾不振，睡眠質量下降。這時候飲一杯茉莉花茶，頓時覺得心曠神怡，既能安定情緒又可舒解鬱悶。

　　薰衣草茶則能使人心情愉悅，既有鬆弛消化道痙攣、消除腸胃脹氣、助消化之功，又有緩和焦慮及神經性偏頭痛、安神助眠之能。睡前餐後飲用，都是大有裨益。不怕麻煩的話，還可以自己動手，做一杯寬胸潤肺的桔梗茶。取桔梗10克，蜂蜜適量放入水杯，再衝入適量沸水，稍待5-10分鐘便可享用。