不宜多喝:鴿子湯的營養豐富,但任何飲食都講究過猶不及的原則,喝多了鴿子湯容易出現上火的情況,建議每日喝鴿子湯不宜超過1盅。
體熱上火者不宜喝:鴿子湯屬於溫熱性的滋補食物,一些體質屬熱的人群,不宜吃鴿子湯,以免加重上火體熱的情況。
適宜晚上喝:一般建議在晚上喝鴿子湯,因為喝鴿子湯有補肝益腎、益氣補血、增強體質的功效,在晚上喝一盅鴿子湯,對於夫妻房事有很好的幫助,而且在寒冷的夜晚,喝一碗鴿子湯也能夠讓身體暖洋洋的,有助於睡眠。
不宜多喝:鴿子湯的營養豐富,但任何飲食都講究過猶不及的原則,喝多了鴿子湯容易出現上火的情況,建議每日喝鴿子湯不宜超過1盅。
體熱上火者不宜喝:鴿子湯屬於溫熱性的滋補食物,一些體質屬熱的人群,不宜吃鴿子湯,以免加重上火體熱的情況。
適宜晚上喝:一般建議在晚上喝鴿子湯,因為喝鴿子湯有補肝益腎、益氣補血、增強體質的功效,在晚上喝一盅鴿子湯,對於夫妻房事有很好的幫助,而且在寒冷的夜晚,喝一碗鴿子湯也能夠讓身體暖洋洋的,有助於睡眠。
鴿子湯的食用禁忌:
1、因為鴿子湯的熱性較強,易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外,鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食;
2、喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用,由於鴿子湯的熱性較高,容易上火,會導致臉紅,對於愛出汗的人最好不要吃,同時,喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。
做鴿子湯的注意事項:
1、鴿子要用熱水燙透,才好煺毛;
2、鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來燉,營養更佳;
3、鴿血為溼性幹甜,營養價值很高。
喝綠豆湯要注意屬於寒涼體質的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者,不適宜飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。綠豆本身是一味中藥,可消熱解毒。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病,服中藥時可照常服綠豆湯,有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等症應禁食綠豆。否則,不僅降低藥物療效,而且會加重病情。由此可知,服中藥時能否吃綠豆不可一概而論,應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。