嚇子要怎樣做才好吃
油麵包子怎麼做才好吃
1、水適量（使面偏軟）、中筋麵粉（皮）300克、中筋麵粉（餡）100克、蔥花隨意（可不放）、油適量、酵母3克、鹽5克。
2、酵母溫水化開，倒入麵粉中，加鹽，用適量水揉麵，三光（面光、手光、盆光），發酵2倍。
3、發的的同時製作油麵餡：平時炒菜1倍的油量，麵粉100克，加鹽、五香粉、花椒粉，熱油，蔥花熗一下，油涼後拌入麵粉，拌成鬆散的小塊即可。
4、面發好後，根據想要的大小分成若干小擠子，擀偏薄的包子皮，包好。
5、蒸鍋底子刷油防粘，將包子之間留間隙，鍋蓋好，醒20分鐘後，大火燒開蒸15分鐘，悶5分鐘後再開蓋（切記）。
醃鴨子怎麼做才好吃
1、臘鴨1/2只，連藕2節，米酒30Ml，生薑3片，白胡椒粉3g，小蔥2段，鹽3g。
2、連藕洗乾淨，除掉節蒂，切割成稜形塊。臘鴨用冷水清洗乾淨表層殘渣，再剁碎適度一小塊。
3、將切完的臘鴨塊放進開水中汆煮約5分鐘，撈起來控幹水份，再用流動性的水清洗乾淨表層白沫子。
4、將臘鴨塊放進煲中，新增1000Ml水、小蔥段、老生薑片，火燒開，並持續去掉表層白沫子。
5、在煲中加入米酒，接著新增切完的藕塊，改成文火再次煲煮約1鐘頭。
6、起鍋前新增鹽和白胡椒粉調料就可以。
立子怎樣做才好吃
可以做板栗燒雞。做法如下：
食材：雞腿，栗子。
步驟：
1、去殼的栗子入鍋煮4分鐘左右撈出瀝乾水備用。
2、鍋中放油，油的量可以稍多點，放入栗子炒到表面變色後撈出備用。
3、餘油再次燒熱，放入蔥薑片爆香，倒入雞塊翻炒。
4、雞塊表面微黃後調入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入栗子。
5、倒入開水，大火燒開後轉小火蓋上蓋，煮20分鐘左右。
6、大火收幹水份，撒入蔥段即可。
米線滷子怎麼做才好吃
原料：米粉、海帶絲、小白菜、香菇、水豆腐、豬肉。
配料：鹽、雞精、紅辣椒粉、胡椒粉、醬蘿蔔乾、番茄醬、姜、蒜、香菜。
做法：
1、米粉、香菇、海帶絲、小白菜、水豆腐等清洗乾淨，水豆腐切塊，備用。
2、 豬肉切片炒好備用，熟牛肉切片。
3、砂鍋中倒入清水，水開後，放入海帶絲、香菇、豆腐、 ...
嚇子要怎樣做才好吃
可做白灼基圍蝦。
原料：
活基圍蝦1000克。
調料：
生抽王100克、味精2、5克、蔥米10克、姜米5克、清湯25克、黃酒10克，另備白菊花冷開水半臉盆。
做法：
1、將活基圍蝦洗淨，燒開水鍋，加入酒、基圍蝦，煮至剛熟即撈出，裝盆上臺；
2、燒熱鍋加入油，燒至九成熱，倒入蔥花 ...
蠔子蒸蛋的做法要怎麼做才好吃
一、材料：生蠔250克、雞蛋4個、蒜頭3粒、生薑5片、蔥2棵、鹽半勺
二、做法：
1、雞蛋、蔥、姜洗淨切碎末備用。
2、生蠔倒入盤裡放入豆油攪拌後用清水沖洗以洗去生蠔表面上的黑色。
3、雞蛋、蒜蓉、薑蓉、雞精、鹽混合攪拌至雞蛋打散。
4、將打好的雞蛋倒入生蠔的碟子混拌均勻。
5、水 ...
香芋怎麼做才好吃要最簡單的方法
1、食材準備：芋頭1塊、牛肉400克、雞蛋1個、料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、香油各適量。
2、牛肉切片，加料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、蛋清、香油。
3、醃製20分鐘。
4、芋頭去皮切小長條。
5、芋頭用油炸成金黃色，撈出。
6、將一片牛肉裹上一塊芋頭。
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綠豆飯要如何做才好吃
1、原料：大米、綠豆各適量。
2、先把綠豆洗淨放在電飯鍋裡，加適量清水燒開後煮10分鐘左右，再停火燜5分鐘左右。
3、大米淘洗乾淨也放入電飯鍋，與鍋裡的綠豆拌勻後再整平，水量和平常燜米飯一樣多就可以了，水量不足的可以再加些冷水。按下煮飯鍵和平常一樣把大米燜熟即成。 ...
新鮮魷魚要怎麼做才好吃？
1，剛買過的新鮮魷魚一般都是冰凍過的，建議洗乾淨後過一下開水備用，紅辣椒，蒜頭切成顆粒狀備用。
2，先把紅辣椒，蒜頭倒加入到鍋內爆香，再把備用的新鮮魷魚倒入到鍋裡炒動。將魷魚和紅辣椒，蒜頭香味混合在一起。
3，炒得差不多的時候可以加入醬油和辣椒醬在一起快速炒動。
4，這個時候火可以放小一點，慢 ...
滷雞爪要怎麼做才好吃
1、食材：雞爪兩斤，幹辣椒6-8個，生抽三勺，老抽2勺，八角6-8顆，桂皮一小段，食鹽少許，紅糖一小塊，香葉3片，生薑4片，生辣椒3-4個。
2、先把雞爪清洗乾淨備用。
3、把清洗乾淨的雞爪撈出來備用。
4、鍋中準備好一大勺的水備用，將八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、生薑、幹辣椒等調味料煮開，然 ...