1、食材和調料：糯米粉3大勺、黃豆粉3大勺、白糖2大勺、紅糖1小塊。
2、糯米粉用清水攪拌成漿，放入塗好油的容器，上鍋蒸熟。
3、將黃豆粉用小火炒熟，熟的黃豆粉顏色會變深，要一直不停炒，否則容易上色不勻，底下容易糊。
4、炒熟後將黃豆粉盛出來放涼一點，加入白糖攪拌均勻。
5、蒸好的糯米漿很黏，用勺子或者手（記得沾點水）把它分成小塊，每一塊都粘上黃豆白糖粉。
6、最後紅糖加一點清水煮化，淋在餈粑上面。
1、原料：紅糖10.0g，枸杞子10.0g，姜5.0g，棗(幹) 20.0g，飲用水320.0g；
2、紅棗洗淨，薑片洗好備用
3、鍋內建1000ml的水，放入桂圓乾，紅棗幹，薑片，大火煮沸之後，轉為小火慢燉。
4、加入適量的紅糖，等到紅棗軟爛，茶水煮出香味即可。
1、食材：黑豆70克，雪梨300克，冰糖適量。
2、把黑豆洗淨後，用清水浸泡4小時。
3、當泡的皮有掉爆裂後，就可以了，這樣做是為了節省煲制的時間。
4、雪梨去皮，去心。
5、切成塊放入砂鍋中。
6、開大火煲10分鐘，然後轉小火煲60分鐘。
7、食用前放入適量的冰糖即可。
1、海參1頭，紅薯300g，百合10g，紅棗適量，姜適量，紅糖適量。
2、紅薯去皮切塊，用清水清洗乾淨。
3、紅棗洗淨，鮮百合剝好後清洗乾淨。
4、鮮活鮮食海參切塊，薑切片。
5、鍋里加適量的水，放入薑片、紅棗，大火煮開，再放入紅薯、百合，轉中小火煮30分鐘。
6、最後加入海參和紅糖， ...
1、原料：雪梨2個、百合幹1把或鮮百合1個、幹銀耳半塊、冰糖適量。
2、銀耳放在清水中泡發，洗淨後用剪刀剪成小碎朵。這樣的做法是可以加快銀耳煮糯的速度，還可以大大降低銀耳令人不適的口感。當然，如果你喜歡銀耳的口感，用手撕成大朵即可。
3、雪梨切成1cm見方的小塊，切得小一點可以把雪梨煮得更加充分。 ...
材料： 馬蹄4至5只、馬蹄粉適量，雞蛋一個、冰糖適量，冰糖甜而不膩，是做糖水的好選擇。
做法：
馬蹄去皮，用刮皮刀刮成片狀，或者用攪拌機攪成泥，或者切成粒；清水500毫升，加入大概3大勺的馬蹄粉攪勻，中火煮開；加入刮成片的馬蹄和適量的冰糖，中火煮開後轉小火，加入打散的雞蛋液，攪散一分鐘後關火。建議 ...
1、準備食材雞蛋、刨好皮的姜薯、東京丸、姜薯刨，漏勺。
2、將水溫燒開，用姜薯刨刨入姜薯，刨成一片一片入水中，片狀刨的越長越好，等待姜薯片捲起，用漏勺撈起放置另外一個碗中待用6. 撈起姜薯卷片，再放入紅丸。
3、撈起姜薯卷片，再放入紅丸。
4、再放入東京丸。
5、等待東京丸跟紅丸完全熟透， ...
1、山楂洗淨，用小刀橫著剌開，剜去裡面的核；酸梨去皮切成塊，蓮藕洗淨颳去皮，切成塊或者是片都可以。
2、鍋內放適量水，放入山楂和酸梨，水開後煮上10分鐘左右，然後放入蓮藕塊繼續煮五分鐘，關火放入適量冰糖。
3、等到自然晾涼以後放入冰箱冷藏。
4、煮山楂的時候只能用砂鍋或者是不鏽鋼鍋，千萬不能用 ...
1、食物：冰粉、香薄荷粉、老紅糖、純蜂蜜、水。
2、水燒開，先用少量水將冰脫層開，沒留粉疙瘩。
3、將一定量開水倒進，攪拌均勻；（可新增少量白砂糖）。
4、水放涼後，水就凝結了；用水果刀切割成一小塊。
5、適當老紅糖，用溫開水融化後，新增香薄荷粉、純蜂蜜，攪拌均勻。
6、紅糖姜水放涼後 ...
1、紫心番薯3小個、姜1小塊、黃糖1片左右。
2、備工作：番薯去皮切粒、姜拍扁。
3、將番薯粒和姜放入電飯煲中，加入適量的水。
4、煮大概20-30分鐘，快好的時候加入黃糖（不想番薯太粉可適當縮短時間）。
5、糖融化後糖水就可以啦。 ...