1、山楂洗淨，用小刀橫著剌開，剜去裡面的核；酸梨去皮切成塊，蓮藕洗淨颳去皮，切成塊或者是片都可以。
2、鍋內放適量水，放入山楂和酸梨，水開後煮上10分鐘左右，然後放入蓮藕塊繼續煮五分鐘，關火放入適量冰糖。
3、等到自然晾涼以後放入冰箱冷藏。
4、煮山楂的時候只能用砂鍋或者是不鏽鋼鍋，千萬不能用鐵鍋來煮，冰糖一定要多放，要不就太酸了。
1、取適量蓮藕，洗淨去皮，切薄片或切丁，如有洗不淨的地方切掉；
2、鍋內先放入切好的蓮藕，注入清水淹沒蓮藕，大火煮沸，改小火煮20分鐘；
3、煮沸後，加入一小把冰糖，繼續小火煮二十分鐘，煮到水變成淡淡的藕荷色，過篩後倒入碗中。
1、蘋果2個，冰糖適量；
2、蘋果二個去皮、去核，切成自已想要的小塊。
3、蘋果氧化快，放一盤清水，切好的蘋果放入其中浸泡，清水沒過水即可。
4、砂鍋放入三碗水，燒開，加入蘋果，煮至滾後，加入適量冰糖。
5、待冰糖融化，蘋果變軟，夾一塊嚐嚐，到自已喜歡的軟硬度和甜度即可關火。放入乾淨的罐頭 ...
1、切好的蓮藕用涼水泡一會，然後在開水內焯水，過水後撈出放在盤裡馬上放些白醋或米醋拌勻，這樣處理後的蓮藕不會發黑。
2、潔白的蓮藕如果變黑，這不僅僅是蓮藕在外觀、色澤上的變化，也是蓮藕營養在損耗的徵兆。這些營養物質主要是藕中的還原糖、遊離氨基酸、多酚類，藕變黑正是由於它們的不穩定而發生了非酶或酶促褐變 ...
1、原料：紅糖10.0g，枸杞子10.0g，姜5.0g，棗(幹) 20.0g，飲用水320.0g；
2、紅棗洗淨，薑片洗好備用
3、鍋內建1000ml的水，放入桂圓乾，紅棗幹，薑片，大火煮沸之後，轉為小火慢燉。
4、加入適量的紅糖，等到紅棗軟爛，茶水煮出香味即可。 ...
1、食材：黑豆70克，雪梨300克，冰糖適量。
2、把黑豆洗淨後，用清水浸泡4小時。
3、當泡的皮有掉爆裂後，就可以了，這樣做是為了節省煲制的時間。
4、雪梨去皮，去心。
5、切成塊放入砂鍋中。
6、開大火煲10分鐘，然後轉小火煲60分鐘。
7、食用前放入適量的冰糖即可。 ...
1、海參1頭，紅薯300g，百合10g，紅棗適量，姜適量，紅糖適量。
2、紅薯去皮切塊，用清水清洗乾淨。
3、紅棗洗淨，鮮百合剝好後清洗乾淨。
4、鮮活鮮食海參切塊，薑切片。
5、鍋里加適量的水，放入薑片、紅棗，大火煮開，再放入紅薯、百合，轉中小火煮30分鐘。
6、最後加入海參和紅糖， ...
1、原料：雪梨2個、百合幹1把或鮮百合1個、幹銀耳半塊、冰糖適量。
2、銀耳放在清水中泡發，洗淨後用剪刀剪成小碎朵。這樣的做法是可以加快銀耳煮糯的速度，還可以大大降低銀耳令人不適的口感。當然，如果你喜歡銀耳的口感，用手撕成大朵即可。
3、雪梨切成1cm見方的小塊，切得小一點可以把雪梨煮得更加充分。 ...
材料： 馬蹄4至5只、馬蹄粉適量，雞蛋一個、冰糖適量，冰糖甜而不膩，是做糖水的好選擇。
做法：
馬蹄去皮，用刮皮刀刮成片狀，或者用攪拌機攪成泥，或者切成粒；清水500毫升，加入大概3大勺的馬蹄粉攪勻，中火煮開；加入刮成片的馬蹄和適量的冰糖，中火煮開後轉小火，加入打散的雞蛋液，攪散一分鐘後關火。建議 ...