四川藍驕集團做什麼的

　　四川藍驕集團主要從事文化傳媒、影視、出版、投資、文化交流活動及大型賽事展覽策劃等多元化經營業務。四川藍驕文化傳媒有限公司，簡稱“四川藍驕”。四川藍驕集團現在逐步成長為一家以文化產業為主，多元化、集團化發展的現代企業，總部位於中國天府之國成都。

　　材料：

　　白蘿蔔一根，紅蘿蔔一根，胡蘿蔔一根，青蘿蔔一根，水蘿蔔一根，捲心菜半個，小白菜兩棵，豇豆適量，青尖椒一個，紅尖椒四個，子姜一塊，蓮藕一節，冰糖一塊，老薑一塊，花椒，八角兩個，桂皮一塊，泡菜水，香葉三片，白酒，粗鹽。

　　製作步驟：

　　1、所有的材料都洗淨，蘿蔔和蓮藕都切成條狀，白菜用手撕成大塊，豇豆切成小段，青紅尖椒也切成小段；

　　2、鍋中倒適量的清水，再加適量的花椒、八角、桂皮、香葉、冰糖和老薑切成的片，用大火煮開，然後保持火候再煮5分鐘左右，撈出放涼；

　　3、取一泡菜罈子，將所有菜都倒進去，再加適量的野山椒、高粱酒和泡菜汁；

　　4、蓋上蓋子，在罈子水槽里加滿清水，給罈子封口，放在陰涼處。

　　1、豆泡20個，梅頭肉8兩，蔥末、薑末、鹽適量，四川豆瓣醬適量，料酒、生粉適量。

　　2、選梅頭肉，快剁好的時候分別加入蔥花、薑末、豆瓣醬放進肉裡一起剁；然後加入鹽、料酒、生粉、少許食用油朝順時針方向攪勻。

　　3、把豆腐泡洗一洗控幹水，用手撕開一個小口子，將調好的肉餡一點點塞進豆腐泡。

　　4、待水煮開放入釀好的油豆腐，大火煮八分鐘左右，放入生菜，繼續煮三四分鐘，放白胡椒粉、鹽。

　　5、夾出一個油豆腐試一試，裡面的肉熟了就可以盛出來了。