search

四方餃子皮最簡單包法

四方餃子皮最簡單包法

  1、拿起一張餃子皮,放在手上;

  2、用筷子夾適量的餃子餡在餃子皮的中間;

  3、小對半折起,不要對半平均折起,另一邊露出一釐米這樣;然後用手把餃子皮的兩邊用手捏緊些,以防止餃子餡漏出來

  4、再把餡料的部分用手彎成豎起來這樣,然後把兩邊對摺,用手把餃子皮粘合住;

  5、將兩端對摺起來,做成“元寶”的形狀;

  6、就包好了。

最簡單的三角粽包法與步驟 三角粽的最簡單包法竅門

  最簡單的三角粽包法與步驟 三角粽的最簡單包法竅門

  材料:新鮮蘆葦葉,糯米,蜜棗。

  做法:

  1、新鮮蘆葦葉洗淨煮熟。

  2、把糯米浸泡2-3小時,蜜棗備用。

  3、煮好的粽子葉看看大小,如果大一些兩片葉子就可以,如果大一些就3-4片葉子。

  4、窩成漏斗狀。

  4、加入糯米,在把蜜棗放入。

  5、把糯米加到8分滿,不能像四角粽使得加滿。

  6、把粽葉折過來,就成了三角粽。

  7、用繩子捆上即可,也可以用葦草來捆,沒時間就沒有去弄葦草。

  8、放到鍋裡燒開後改小火大約煮2個小時,這個時間要看你粽子的大小來決定,粽子煮透才會更好吃。

  9、煮好後,熱吃涼吃都很棒哦,咬一口糯糯的甜甜的。

  粽子煮多久

  如果是熟的粽子,那麼用開水煮15分鐘到二十分鐘左右就可以了,等到蒸籠上氣以後15分鐘左右就可以拿出來吃了,如果粽子並沒有很大,那麼可以再縮短一些時間,粽子煮熟以後稍微放一下,等到沒那麼燙的時候再吃,這樣的口感會更加好一些,用普通的鍋煮就可以。

  如果買的粽子是速凍的,那麼就應該先解凍一下,然後鍋裡面加一些水,等到水開以後就直接放進鍋裡面,水不需要放得太多,超過粽子的一半就可以了,只要不拆開就不會爛,然後用大火煮15分鐘左右的時間就可以,也可以放到微波爐裡面加熱大概十分鐘左右的時間也就可以吃了。

  煮粽子到底需要花費多長的時間和粽子的大小有很大的關係,包粽子的時候一定要先把糯米泡軟,裡面可以加入一些灰水,這樣可以讓粽子煮出來的味道更好,想要知道粽子到底有沒有煮熟,那麼到了一定程度就可以撈出來,然後擠壓一下,感覺到軟軟的而且又有彈性,那麼就是熟的。如果沒有熟就可以翻一個面再繼續煮。

  一般普通的鍋子煮粽子大概需要四十分鐘左右的時間,如果是高壓鍋大概的時間在二十分鐘左右,如果怕不熟也可以燜幾分鐘以後再吃。想要用高壓鍋來煮粽子就可以用中火煮大概20分鐘到三十分鐘左右的時間,如果煮的時間太長,粽子就很容易煮破,如果不想使用高壓鍋,粽子又包得很緊,那麼最少也需要兩個小時才能夠煮透,否則中間就會一粒粒的非常不好吃,如果包得比較松,那麼時間就能夠更快一些。

  煮粽子到底需要多長的時間也應該根據粽子包得鬆緊程度來決定,一般要放花生或者紅豆的話應該提前浸泡一下,而且要泡得久一些,糯米最少也要浸泡30分鐘,然後高壓鍋上氣以後的一個小時就可以拿出來吃了。

三角棕的最簡單包法

  1、新鮮蘆葦葉洗淨煮熟。

  2、把糯米浸泡2-3小時,蜜棗備用。

  3、煮好的粽子葉看看大小,如果大一些兩片葉子就可以,如果大一些就3-4片葉子。

  4、窩成漏斗狀。

  5、加入糯米,在把蜜棗放入。

  6、把糯米加到8分滿,不能像四角粽使得加滿。

  7、把粽葉折過來,就成了三角粽。

  8、煮好後,熱吃涼吃都很棒哦,咬一口糯糯的甜甜的。。


方形餃子皮簡單

  1、取出一張餃子皮(正方形)放在桌上,檢查下是否有破損,壞掉的就扔掉了,不然下鍋後會散開。   2、將豬肉餡放在餃子皮的正中間,注意不能放太多。不然下到鍋裡就會散開。   3、將餃子皮慢慢捲起,多卷幾個褶,算是保障吧。注意,上面留一段空隙,做花邊。   4、捲成“鋪蓋”之後,將兩端對摺起來,做成“元寶”的 ...

餛飩的簡單

  1、在餛飩皮上放上適量肉餡,將餛飩皮的一邊往上卷兩次,捲到餛飩皮的3/4處。   2、用水在餛飩皮的邊角處沾一下,將餛飩皮的兩個角疊加在一起,餛飩完成。   3、將餛飩放到燒開的熱水中,適當攪拌,煮至沸騰後關火靜置,餛飩就做好了。 ...

餃子

  1、食材:餃子餡適量,餃子皮適量。   2、方法/步驟:在擀好的皮兒上放入適量的餡兒。初學者可以少放一點兒,避免餃子餡包不上了。   3、餃子皮先對摺一下,把餃子皮中間捏好。   4、然後用食指和大拇指捏住餃子的一邊兒。   5、然後再用另一隻手捏住另一邊兒,同時使勁兒。   6、虎口那裡虛空,騰出空來, ...

三十六計簡單記憶

  1、第一計:瞞天過海(本指光天化日之下不讓天知道就過了大海。形簡單容極大的欺騙和謊言,什麼樣的欺騙手段都使得出來。)簡單記憶:1~衣(想象你在打仗時不想被人發現,於是你穿著隱身衣瞞天過海。)   2、第二計:圍魏救趙(本指圍攻魏國的都城以解救趙國。現借指用包超敵人的後方來迫使它撤兵的戰術。)簡單記憶:2~ ...

餃子簡單

  1、準備麵皮和餃子餡。麵皮和餃子餡準備好後我們就開始著手包了,當然如何擀麵皮、如何調製餃子餡,各個步驟都是一門不小的學問。   2、麵皮加餡。用筷子或勺子將餃子餡夾到麵皮上,注意餡的量要正好,不多不少。餡多了餃子包不起來,餡少了餃子不香不好吃。記住,餡的量要自己把握好。   3、捏住中間二分之一。餃子餡加 ...

餃子的三種簡單

  1、第一種,月牙餃。這種餃子很常見,包起來比較簡單,但是也有人不太會做,其實它的做法很簡單。先拿起一張麵皮,放上適量的餡料,把餃子的一邊合起來,用手摺出一個褶子,然後和另一邊的麵皮捏到一起。捏的時候,多試幾次就熟練了,褶子不用太多,不然會影響到餃子的美觀。將餃子從頭到尾捏好,就做成了一個飽滿的月牙餃了。 ...

牛肉簡單

  一.主料:牛腩2000克二.調料:料酒1湯匙、醬油二分之一湯匙、蔥2棵、姜1小塊、十三香1包、黃醬1湯匙、八角2個、花椒30粒、幹山楂少許、水適量、食鹽適量。   三.步驟:   1、牛腩適量洗淨備用,切方塊,鍋中放入適量冷水,把牛腩塊放入鍋中,中火焯水去沫,將焯好的牛腩夾入盆中。   2、牛腩焯水去沫的 ...