回民為什麼不吃豬肉的真正原因

　　1、回族人基本都信奉伊斯蘭教，伊斯蘭教在唐朝時被稱為“大食法”。

　　2、根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血。

　　3、禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名後屠宰。

　　4、大多數信奉伊斯蘭教的回族人不可食用豬肉。

　　回族是一個信仰伊斯蘭教的民族，在生活上是一個非常注重衛生，並且有一定飲食禁忌的民族，最主要的禁忌來自於《古蘭經》記載：一切自死物，血液，豬肉和非誦真主之名宰殺的動物以及酒都不可食之。

　　這當中沒有什麼迷信或神秘之感，是出於重視人純潔的身體安全。動物不宰自死，其死因或因疾病，或為衰老，或為中毒。而血液是動物所需各種養分的輸送渠道，列為不潔，故不可吃。

　　而不吃豬肉還有更為深遠的宗教根源，因為伊斯蘭教由居住在西亞一帶的閃米特族的支系阿拉伯人所創立，而阿拉伯半島，氣候炎熱，多為沙漠，不

　　原因：回民普遍信仰伊斯蘭教，伊斯蘭教認為：豬是雜食動物，雜食就是不潔淨，是不能吃的。

　　穆斯林普遍認為豬貌醜、怪異，性貪婪、愚笨且喜汙穢。其生活區域骯髒不堪，食用的飼料也是汙穢的，難與食草類動物相比。性惡無常，豬一旦餓極連所生豬崽也照食不誤。幼豬一旦到發情期，繁衍後代無上下、尊幼之分，在一般動物中也鮮有此事。對穆斯林而言，不僅不養豬、不食其肉，還要在生活習性方面杜絕汙穢、骯髒、貪婪、懶散、愚蠢等豬及其與之相似的動物所具有的惡習，象以上這些惡習，《古蘭經》無一不加譴責，其它社會文明也同樣唾棄，不吃也就意味著遠離它所具有的惡習。