1、團圓飯的意義：也叫“閤家歡”，是人們極為重視的家庭宴會。俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。全家大團圓的宴會，寓意吉祥、發財、圓滿、團圓。團圓飯的食材和菜式多寓意吉祥，如廣東取諧音“發財”“好市”的髮菜和蠔豉，江淮地區的人們常會吃象徵圓滿、團圓的圓子（原材料和做法花樣很多），北方人則吃象徵元寶的餃子。日本則會吃象徵長壽、稱為年越蕎麥的蕎麥麵。
2、吃團圓飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著新年大發財，元寶滾進來之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。
1、桂花糯米棗，寓意甜甜蜜蜜。
2、西芹杞子炒百合，寓意百年好合。
3、棒棒雞絲，寓意大吉大利。
4、蒜蓉粉絲蒸扇貝，寓意堆金積玉。
5、奶香南瓜羹，寓意金漿玉液。
6、蒜蓉娃娃菜，寓意金沙翡翠。
7、泡菜魚，寓意年年有餘。
8、杭椒炒牛柳，寓意牛氣沖天。
9、藥膳烏雞煲，寓意十全十美。
10、香辣粉蒸肉，寓意蒸蒸日上。
1、在南方，團圓飯一般有十幾道菜，其中一定要有豆腐和魚，因為這是漢字“富裕”的諧音。
2、在北方，團圓飯大多是餃子，全家人一齊包，這是一種把美味肉餡包在圓形的薄面皮裡的食品，包好後，用開水煮熟，加上佐料，全家人坐在桌前，熱熱鬧鬧地聚餐。“餃子”具有象徵團聚的意思。
3、傳說吃團圓飯的原因是由於年獸，太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，人們談“年”色變。後來，人們慢慢掌握了“年”的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。
4、算準了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來熬，稱作“年關”，每到這天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火淨灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裡吃“年夜飯”，由於這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜。