特別推薦：
1、排骨，泡發的黃豆，柚子醬。
2、排骨，黃豆放進鍋裡，放適量鹽，料酒，一點老抽。
3、加足夠量的水。蓋上鍋蓋，開大火煮開3~5分鐘改小火慢熬。
4、熬煮至排骨熟爛。
5、放入柚子醬。
6、再煮勻即可。
1、土豆配雞蛋是不會引起中毒症狀的，除非土豆己經發芽。
2、但是土豆中確實含有胰蛋白酶抑制劑，這種物質會影響蛋白質的吸收，也就是說土豆和雞蛋放在一起煮是容易影響雞蛋的營養成分的吸收和消化，所以儘量不要把雞蛋和土豆，豆漿一類的物質放在一起吃，否則是會出現營養物質流失的情況發生，有的人也會出現不同程度的腹痛，腹瀉現象，這主要是由於胃腸功能比較弱所導致的，最好是把土豆因為是屬於低熱量，高澱粉的食物，最好是用來煮著吃，是減肥人群不錯的選擇。
牛肉不宜加生薑作佐料。生薑含有揮發油、薑辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作為烹調菜餚的佐料。生薑性味辛溫，一般陰虛內熱者都應忌食。若生薑與性味甘溫的牛肉配食，無疑是火上加油，使體內熱升火盛，導致各種熱痛病症。
生薑味辛，性微溫，歸肺、胃、脾經，具有散寒解表、溫胃止吐、化痰止咳等功效，用於治療風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞、嘔吐、喘咳、洩瀉等。但藥理醫學院研究表明，生薑能引起血管擴張和中樞神經興奮，促進血液迴圈；而牛肉甘溫，補氣助火。生薑與牛肉，皆大辛大溫之品，二者同食則火上加油，使人發熱動
海鮮不可以和西瓜一起吃，理由如下：
海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素，水果中含有較多的鞣酸，若吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，難以消化，甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 ...
土豆和牛肉一起吃最好，土豆牛肉日常食之可以補氣血、健脾胃、補虛弱，和胃調中，健脾益氣。特別是胃寒者可以起到保健作用。土豆牛肉的搭配如果說不合理的話，只能說這道菜所含的熱量相對比較高了。 ...
同時可以喝牛奶，綠豆和牛奶不相剋，綠豆和海帶不相剋。
補充解釋：海帶和綠豆是可以一起吃的，海帶和綠豆同食有清熱消暑、生津止渴和解毒的功效，海帶和綠豆都是營養價值很高的食物。綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚，牛奶含有其他食物所含的全部營養，可以同飲。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，降低膽固醇與 ...
1、金針菇能和韭菜一起吃；
2、菜名是金針菇炒韭菜，先準備食材有金針菇230g，韭菜60g，再準備輔料有適量油、鹽和蒜；
3、把準備好的食材洗乾淨，金針菇去老根，並洗淨切段；
4、接著把韭菜洗後切段，把蒜拍碎；
5、然後準備乾淨的鍋，點火加熱油鍋並倒入適量的油；
6、油鍋熱後加入蒜和金 ...
土豆含有大量的澱粉，澱粉是食用土豆的主要能量來源，一般早熟種土豆含有百分之11到百分之14的澱粉，中晚熟種含有百分之14到百分之20的澱粉，高澱粉品種的塊莖可達百分之25以上，塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等；因為土豆中有大量的澱粉，與白糖吃了一樣是轉換成能量，所以一起吃了只會產生更多的熱量，但是營養過剩容 ...
柿子和牛奶不能一起吃。
1、柿子含鞣酸和果膠，牛奶含有豐富蛋白質和鈣質，柿子和牛奶同吃會凝結成不溶性結實物，輕則影響胃部消化，重則造成腹瀉；
2、柿子含有較多的單寧酸，與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石；
3、柿子沒有成熟的時候，鞣酸主要出現在柿肉中，而成熟之後的鞣酸則集中到 ...
鵪鶉蛋的主要營養優勢在於蛋白質、脂類、脂溶性維生素和B2、B11、B12、西紅柿的主要營養優勢在於維生素C、B5、B6、番茄紅素、植物類黃酮以及礦物質。兩者混合膳食可以形成營養素互補，從營養學來講在一起吃很好。
步驟：
1、西紅柿切成小塊；
2、煎鵪鶉蛋，不沾鍋的時候趕緊翻過來，稍微煎一下就可 ...