金針菇能和韭菜一起吃麼

　　1、金針菇能和韭菜一起吃；

　　2、菜名是金針菇炒韭菜，先準備食材有金針菇230g，韭菜60g，再準備輔料有適量油、鹽和蒜；

　　3、把準備好的食材洗乾淨，金針菇去老根，並洗淨切段；

　　4、接著把韭菜洗後切段，把蒜拍碎；

　　5、然後準備乾淨的鍋，點火加熱油鍋並倒入適量的油；

　　6、油鍋熱後加入蒜和金針菇一起翻炒；

　　7、等金針菇炒散後，加入韭菜翻炒；

　　8、翻炒後加入鹽調味，即可出鍋。

　　能一起吃。

　　用料：竹筍、金針菇、韭菜、油、鹽；

　　步驟：

　　1、金針菇去老根，洗淨切段；

　　2、把韭菜洗後切段；

　　3、竹筍去頭，改刀切條；

　　4、砂鍋燒水，放點鹽，把竹筍焯水；

　　5、焯水的竹筍沖洗，鍋內放豬油，融化；

　　6、燒熱鍋後，加入金針菇翻炒；

　　7、金針菇炒散後，加入韭菜、竹筍翻炒；

　　8、.加入鹽調味，即可出鍋。

　　它們可以一起吃，一般常見的普通食物沒有什麼禁忌。

　　比較講究的會考慮各種食材的“味”的輕重搭配，味重的搭配在同一餐裡，只能是“充飢”，無法感受食材特別的“美味”，這從飲食生活的品質上來說“失去了一種體驗和享受味”美妙機會。凡是有特殊“香味”的食材（菌類特有的鮮香，韭菜味重）儘量配得清淡、純粹些比較好，相反來說，象麻辣火鍋，煮的食材很豐富多彩，結果總體的感覺是麻和辣，卻感受不到各種食材獨有的美味。如果是某種食材營養價值很好，就是它的某種味有點難接受。