1、土豆去皮，洗淨，切片，用清水浸泡片刻，瀝乾水備用。
2、蔥薑蒜和柿子椒洗淨，切段。
3、豬肉洗淨，切片，用適量鹽，澱粉，生抽，香油抓勻，醃製片刻。
4、炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱，轉小火，放入花椒炒香。
5、轉大火，放入肉片翻炒至顏色發白。
6、加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，繼續翻炒並加入青椒。
7、放入土豆及少許雞精，以大火炒勻即可。
土豆和肉炒簡單方法
土豆和肉炒簡單方法
蘿蔔和肉炒的方法
1、材料：蘿蔔300克，生豬肉100克，辣椒100克，黑木耳50克，蒜50克，辣椒幹20克，蔥20克，姜20克。
2、先將籮卜肉切一片，弄好調味品預留，最好是放2個辣椒和一點黑木耳;
3、鍋內加點油，放薑片炒成香氣後再放肉炒，天賦加點米酒，再天賦加點生抽，隨後放蘿蔔炒。
4、等炒成半生不熟放適當的鹽，能夠依據愛好加郫縣豆瓣醬調料。隨後加水煮爛熟，最終蘿蔔炒肉就做好了。
西紅柿炒雞蛋怎麼炒 簡單方法分享
清洗好食材
雞蛋打散，加點水
我喜歡吃青椒，所以這個必須放點，切成段
西紅柿切塊
熱火放油
加入雞蛋翻炒
雞蛋炒好後，加入青椒。加點鹽
青椒快熟的時候，加入西紅柿，大火翻炒，西紅柿炒熱後，就可以出鍋了
黃瓜和肉炒切的薄一些，切的太厚或者太大塊都會不好煮，也不好吃。肉片正常切，薄一些，鍋中倒入油燒七成熱，放蒜和姜先炒一下，不要炒時間太久，炒白就行，放點醬油和陳醋，然後和黃瓜片一起翻炒一下（瓜片翻幾下就行），肉炒的時候放點醋，不管陳醋還是清醋都行，一方面去去腥味，另外讓肉軟一些不至於太柴。 ...
1、材料：大土豆21個，冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒半碗，鹽，奶粉。
2、土豆去皮切片；蔬菜粒洗淨。
3、把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮，水開之後把土豆片放到蒸隔裡蒸，直到土豆蒸熟。
4、把蔬菜粒撈出瀝乾水分，把土豆碾成泥，然後把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。或者買現成的蔬菜丁方便。 ...
原料：蘋果五百克，白糖一百五十克，新鮮牛奶兩瓶。
做法：
1、蘋果洗淨。
2、去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀。
3、放入白糖及一千克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻
4、倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。 ...
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通 ...
自制午餐肉的時候，加多少澱粉其實是隨意的。可以根據自己的口味來，有些人喜歡大口吃肉的紮實感，甚至一點澱粉都不加，而有些人喜歡市售午餐肉相似的口感，澱粉會加多一點，一般來說可以從1斤豬肉加20克澱粉開始嘗試，以後再根據自己的喜好增減。
準備食材：瘦豬肉適量，胡蘿蔔一塊，雞蛋2個，生薑蒜蓉適量。
瘦豬 ...
1、主料：豬腿肉500克。配料：味精3克、黃醬10克、糖色5克、白糖10克、蔥末5克、精鹽2克、薑末3克、紹酒3克、芝麻油5克、醬油50克。
2、將豬腿肉剔淨內外筋膜，剁成米粒大的的肉粒，放在炒勺裡，用旺火幹炒一二分鐘，去掉腥味和血水。反覆炒至肉變成粉白色，並且滲出油來為止。
3、將炒勺放在微火上 ...
第一、 準備土豆、豬肉和蔥。
第二、 將土豆、肉切成均勻的絲，蔥切成末。土豆絲用清水泡上，可以去掉上面的澱粉。
第三、 鍋中放入食用油，油熱了後，放入蔥花熗香。
第四、 先將肉絲放入鍋中，用鏟子翻炒成白色。
第五、 將土豆絲放入鍋中，再加入適量的醬油和鹽，翻炒均勻，等肉和土豆絲炒熟，就可以 ...